LumilnarGerichte & Suppen
Kartoffelsalat mit Salatgurke und Mayonnaise, gestreckt mit Joghurt
Nährwerte pro 100 g · englisch: Potato salad with cucumber and mayonnaise, diluted with yogurt. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
123kcal
1,9 gEiweiß
11 gKohlenhydrate
7,5 gFett
Ballaststoffe 1,6 g · Zucker 1 g
123kcal
1,9 gEiweiß
11 gKohlenhydrate
7,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 123 kcal | 6 % |
| Fett | 7,5 g | 12 % |
| Protein | 1,9 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 11 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 1,6 g | 5 % |
| Wasser | 75,5 g | 3 % |
| Zucker | 1 g | 2 % |
| Netto-KH | 9,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,011 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,6 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,003 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,002 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,002 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,003 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,004 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,02 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,43 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,16 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,69 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,02 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,09 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,6 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Cholesterin | 14 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,33 mg | – |
| Galaktose | 0,02 mg | – |
| Glukose | 0,39 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,74 mg | – |
| Saccharose | 0,15 mg | – |
| Maltose | 0,02 mg | – |
| Laktose | 0,09 mg | – |
| Disaccharide | 0,26 mg | – |
| Stärke | 10 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 17 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 13 µg | 1 % |
| Retinol | 9 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 41 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,062 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,022 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,392 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,759 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,42 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 40 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 16,5 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 19 µg | 19 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 18 µg | 18 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,152 g | 3 % |
| Natrium | 61 mg | 2 % |
| Kalium | 302 mg | 8 % |
| Kalzium | 14 mg | 1 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphor | 35 mg | 5 % |
| Schwefel | 1 mg | 0 % |
| Chlorid | 131 mg | 6 % |
| Eisen | 0,4 µg | 0 % |
| Zink | 0,29 µg | 0 % |
| Mangan | 90 µg | 3 % |
| Kupfer | 80 µg | 6 % |
| Flurid | 8 μg | 0 % |
| Jod | 5 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,07 mg | 0 % |
| Leucin | 0,112 mg | 0 % |
| Lysin | 0,131 mg | 0 % |
| Methionin | 0,02 mg | 0 % |
| Cystein | 0,03 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,076 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,075 mg | 0 % |
| Threonin | 0,072 mg | 0 % |
| Valin | 0,094 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,022 mg | 0 % |
| Arginin | 0,112 mg | – |
| Alanin | 0,068 mg | – |
| Histidin | 0,046 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,643 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,325 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,297 mg | – |
| Glycin | 0,065 mg | – |
| Serin | 0,081 mg | – |
| Prolin | 0,074 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,1 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.