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Reis mit Pilzsauce von heller/weißer Grundsauce
Nährwerte pro 100 g · englisch: Rice with mushroom sauce from white basic sauce. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
95kcal
2,2 gEiweiß
15,7 gKohlenhydrate
2,4 gFett
Ballaststoffe 1,1 g · Zucker 0,7 g
95kcal
2,2 gEiweiß
15,7 gKohlenhydrate
2,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 95 kcal | 5 % |
| Fett | 2,4 g | 4 % |
| Protein | 2,2 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 15,7 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 1,1 g | 3 % |
| Wasser | 78 g | 3 % |
| Zucker | 0,65 g | 1 % |
| Netto-KH | 14,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,179 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,01 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,092 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,04 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,026 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,053 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,06 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,222 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,013 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,009 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,002 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,058 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,47 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,54 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Cholesterin | 5 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,09 mg | – |
| Glukose | 0,26 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,35 mg | – |
| Saccharose | 0,2 mg | – |
| Maltose | 0,003 mg | – |
| Laktose | 0,097 mg | – |
| Disaccharide | 0,3 mg | – |
| Stärke | 14,9 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 30 µg | 3 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 26 µg | 3 % |
| Retinol | 21,5 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 53 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,29 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 20 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 5 µg | 1 % |
| Vitamin C | 2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,084 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,1 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,288 g | 6 % |
| Natrium | 115 mg | 4 % |
| Kalium | 62 mg | 2 % |
| Kalzium | 7 mg | 1 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphor | 34 mg | 5 % |
| Schwefel | 2 mg | 0 % |
| Chlorid | 47 mg | 2 % |
| Eisen | 0,2 µg | 0 % |
| Zink | 0,67 µg | 0 % |
| Mangan | 270 µg | 8 % |
| Kupfer | 70 µg | 6 % |
| Flurid | 5 μg | 0 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,08 mg | 0 % |
| Leucin | 0,16 mg | 0 % |
| Lysin | 0,08 mg | 0 % |
| Methionin | 0,04 mg | 0 % |
| Cystein | 0,034 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,09 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,07 mg | 0 % |
| Threonin | 0,07 mg | 0 % |
| Valin | 0,11 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,027 mg | 0 % |
| Arginin | 0,14 mg | – |
| Alanin | 0,11 mg | – |
| Histidin | 0,04 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,18 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,41 mg | – |
| Glycin | 0,09 mg | – |
| Serin | 0,1 mg | – |
| Prolin | 0,11 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,2 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,13 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,13 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.