LumilnarGerichte & Suppen
Reissalat bunt, mit Hühnerfleisch, Ei und Mayonnaise
Nährwerte pro 100 g · englisch: Rice salad with chicken, egg and mayonnaise. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
144kcal
4,8 gEiweiß
9,2 gKohlenhydrate
9,6 gFett
Ballaststoffe 1,1 g · Zucker 2,9 g
144kcal
4,8 gEiweiß
9,2 gKohlenhydrate
9,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 144 kcal | 7 % |
| Fett | 9,6 g | 15 % |
| Protein | 4,8 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 9,2 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 1,1 g | 3 % |
| Wasser | 75,5 g | 3 % |
| Zucker | 2,9 g | 6 % |
| Netto-KH | 8,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,65 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,8 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,02 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,85 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,32 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,09 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,09 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,61 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,073 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,04 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,5 mg | – |
| Cholesterin | 56 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,2 mg | – |
| Galaktose | 0,004 mg | – |
| Glukose | 1,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,4 mg | – |
| Saccharose | 0,55 mg | – |
| Disaccharide | 0,55 mg | – |
| Stärke | 6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 108 µg | 12 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 70 µg | 8 % |
| Retinol | 33 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 426 µg | 21 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,103 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,45 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 109 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 21 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 24,2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2,3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 15 µg | 15 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 13 µg | 13 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,295 g | 6 % |
| Natrium | 118 mg | 4 % |
| Kalium | 123 mg | 3 % |
| Kalzium | 16 mg | 2 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphor | 67 mg | 10 % |
| Schwefel | 1 mg | 0 % |
| Chlorid | 175 mg | 8 % |
| Eisen | 0,6 µg | 0 % |
| Zink | 0,68 µg | 0 % |
| Mangan | 270 µg | 8 % |
| Kupfer | 70 µg | 6 % |
| Flurid | 9 μg | 0 % |
| Jod | 7 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,236 mg | 0 % |
| Leucin | 0,351 mg | 0 % |
| Lysin | 0,324 mg | 0 % |
| Methionin | 0,118 mg | 0 % |
| Cystein | 0,073 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,209 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,164 mg | 0 % |
| Threonin | 0,197 mg | 0 % |
| Valin | 0,263 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,061 mg | 0 % |
| Arginin | 0,282 mg | – |
| Alanin | 0,134 mg | – |
| Histidin | 0,115 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,248 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,382 mg | – |
| Glycin | 0,092 mg | – |
| Serin | 0,148 mg | – |
| Prolin | 0,102 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,6 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,25 mg | – |
| Sorbit | 0,01 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,26 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.