LumilnarGerichte & Suppen
Wiener Würstchen mit Senf
Nährwerte pro 100 g · englisch: Vienna sausage with mustard. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
271kcal
12,1 gEiweiß
0,2 gKohlenhydrate
24,3 gFett
Ballaststoffe 0,3 g · Zucker 0,2 g
271kcal
12,1 gEiweiß
0,2 gKohlenhydrate
24,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 271 kcal | 14 % |
| Fett | 24,3 g | 39 % |
| Protein | 12,1 g | 23 % |
| Kohlenhydrate | 0,16 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,3 g | 1 % |
| Wasser | 60,8 g | 2 % |
| Zucker | 0,15 g | 0 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,03 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,264 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,5 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,03 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,347 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5,3 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,18 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,081 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 8,5 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,539 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 9,4 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,1 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 10 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,264 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,7 mg | – |
| Cholesterin | 61,1 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,03 mg | – |
| Glukose | 0,06 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,09 mg | – |
| Saccharose | 0,06 mg | – |
| Disaccharide | 0,06 mg | – |
| Stärke | 0,01 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 3 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 2 µg | 0 % |
| Retinol | 1,8 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 6 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,087 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,169 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,467 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 221 µg | 16 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,2 µg | 5 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 1,5 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,062 µg | 2 % |
| Vitamin C | 20 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,83 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11,7 µg | 12 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,594 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 11,1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 2,1 g | 41 % |
| Natrium | 822 mg | 27 % |
| Kalium | 205,7 mg | 5 % |
| Kalzium | 16,4 mg | 2 % |
| Magnesium | 15,6 mg | 4 % |
| Phosphor | 146,8 mg | 21 % |
| Schwefel | 127 mg | 18 % |
| Chlorid | 1.275,6 mg | 55 % |
| Eisen | 0,675 µg | 0 % |
| Zink | 1,1 µg | 0 % |
| Mangan | 54,4 µg | 2 % |
| Kupfer | 48,4 µg | 4 % |
| Flurid | 0,1 μg | 0 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,506 mg | 0 % |
| Leucin | 0,891 mg | 0 % |
| Lysin | 0,944 mg | 0 % |
| Methionin | 0,242 mg | 0 % |
| Cystein | 0,107 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,488 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,366 mg | 0 % |
| Threonin | 0,498 mg | 0 % |
| Valin | 0,592 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,13 mg | 0 % |
| Arginin | 0,788 mg | – |
| Alanin | 0,754 mg | – |
| Histidin | 0,411 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,1 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,8 mg | – |
| Glycin | 0,896 mg | – |
| Serin | 0,47 mg | – |
| Prolin | 0,659 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.