LumilnarObst
Brombeere gedünstet
Nährwerte pro 100 g · englisch: Blackberry stewed. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
52kcal
1,4 gEiweiß
10,8 gKohlenhydrate
0,2 gFett
Ballaststoffe 3,4 g · Zucker 5,8 g
52kcal
1,4 gEiweiß
10,8 gKohlenhydrate
0,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 52 kcal | 3 % |
| Fett | 0,2 g | 0 % |
| Protein | 1,4 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 10,8 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 3,4 g | 10 % |
| Wasser | 86,6 g | 3 % |
| Zucker | 5,8 g | 12 % |
| Netto-KH | 7,4 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,1 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 2,5 mg | – |
| Galaktose | 0,011 mg | – |
| Glukose | 3,2 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 5,7 mg | – |
| Maltose | 0,05 mg | – |
| Disaccharide | 0,05 mg | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1,1 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 2,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 17 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 8 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 92 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,025 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,037 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,358 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,375 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,19 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 46 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,5 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 22 µg | 6 % |
| Vitamin C | 12,9 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2,4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 20,8 µg | 21 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 20,8 µg | 21 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,002 g | 0 % |
| Natrium | 1 mg | 0 % |
| Kalium | 154 mg | 4 % |
| Kalzium | 17 mg | 2 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphor | 25 mg | 4 % |
| Chlorid | 12 mg | 1 % |
| Eisen | 0,6 µg | 0 % |
| Zink | 0,19 µg | 0 % |
| Mangan | 780 µg | 22 % |
| Kupfer | 90 µg | 7 % |
| Flurid | 17 μg | 0 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,015 mg | 0 % |
| Leucin | 0,059 mg | 0 % |
| Lysin | 0,051 mg | 0 % |
| Cystein | 0,005 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,038 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,029 mg | 0 % |
| Threonin | 0,04 mg | 0 % |
| Valin | 0,047 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,001 mg | 0 % |
| Arginin | 0,063 mg | – |
| Alanin | 0,132 mg | – |
| Histidin | 0,025 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,276 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,215 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,194 mg | – |
| Glycin | 0,049 mg | – |
| Serin | 0,074 mg | – |
| Prolin | 0,032 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,793 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 5 mg | – |
| Xylit | 0,003 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 5 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.