LumilnarGerichte & Suppen
Brühreis mit Hühnerfleisch
Nährwerte pro 100 g · englisch: Boiled rice with chicken. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
171kcal
9,2 gEiweiß
20,7 gKohlenhydrate
5,6 gFett
Ballaststoffe 0,7 g · Zucker 0,4 g
171kcal
9,2 gEiweiß
20,7 gKohlenhydrate
5,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 171 kcal | 9 % |
| Fett | 5,6 g | 9 % |
| Protein | 9,2 g | 18 % |
| Kohlenhydrate | 20,7 g | 9 % |
| Ballaststoffe | 0,7 g | 2 % |
| Wasser | 63 g | 2 % |
| Zucker | 0,36 g | 1 % |
| Netto-KH | 20 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7,9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,071 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,152 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,035 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,018 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,01 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,021 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,022 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,117 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,008 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,005 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,468 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,2 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,5 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,998 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,046 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,195 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,105 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Cholesterin | 37 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,02 mg | – |
| Glukose | 0,09 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,11 mg | – |
| Saccharose | 0,24 mg | – |
| Laktose | 0,006 mg | – |
| Disaccharide | 0,25 mg | – |
| Stärke | 20,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 26 µg | 3 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 20 µg | 2 % |
| Retinol | 15 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 63 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,52 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 120 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 3,8 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamin C | 3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,268 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1,3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,45 g | 9 % |
| Natrium | 180 mg | 6 % |
| Kalium | 65 mg | 2 % |
| Kalzium | 8 mg | 1 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphor | 84 mg | 12 % |
| Chlorid | 74 mg | 3 % |
| Eisen | 0,6 µg | 0 % |
| Zink | 1,4 µg | 0 % |
| Mangan | 200 µg | 6 % |
| Kupfer | 80 µg | 6 % |
| Flurid | 14 μg | 0 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,46 mg | 0 % |
| Leucin | 0,69 mg | 0 % |
| Lysin | 0,69 mg | 0 % |
| Methionin | 0,224 mg | 0 % |
| Cystein | 0,123 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,38 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,31 mg | 0 % |
| Threonin | 0,37 mg | 0 % |
| Valin | 0,48 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,109 mg | 0 % |
| Arginin | 0,59 mg | – |
| Alanin | 0,14 mg | – |
| Histidin | 0,243 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,22 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,47 mg | – |
| Glycin | 0,12 mg | – |
| Serin | 0,12 mg | – |
| Prolin | 0,12 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.