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Brühreis mit Rindfleisch
Nährwerte pro 100 g · englisch: Boiled rice with beef. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
150kcal
10,3 gEiweiß
20,7 gKohlenhydrate
2,7 gFett
Ballaststoffe 0,7 g · Zucker 0,4 g
150kcal
10,3 gEiweiß
20,7 gKohlenhydrate
2,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 150 kcal | 8 % |
| Fett | 2,7 g | 4 % |
| Protein | 10,3 g | 20 % |
| Kohlenhydrate | 20,7 g | 9 % |
| Ballaststoffe | 0,7 g | 2 % |
| Wasser | 65 g | 2 % |
| Zucker | 0,36 g | 1 % |
| Netto-KH | 20 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5,6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,102 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,026 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,146 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,035 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,018 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,01 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,036 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,038 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,125 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,008 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,022 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,306 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,088 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,883 mg | – |
| Eicosensäure | 0,029 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,13 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,025 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,015 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,172 mg | – |
| Cholesterin | 26 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,02 mg | – |
| Glukose | 0,09 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,11 mg | – |
| Saccharose | 0,24 mg | – |
| Laktose | 0,006 mg | – |
| Disaccharide | 0,25 mg | – |
| Stärke | 20,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 21 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 15 µg | 2 % |
| Retinol | 9 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 70 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,09 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,42 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 3,8 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,37 µg | 9 % |
| Vitamin C | 3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,135 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,121 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,452 g | 9 % |
| Natrium | 181 mg | 6 % |
| Kalium | 107 mg | 3 % |
| Kalzium | 5 mg | 1 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphor | 79 mg | 11 % |
| Chlorid | 39 mg | 2 % |
| Eisen | 1,2 µg | 0 % |
| Zink | 3,1 µg | 0 % |
| Mangan | 200 µg | 6 % |
| Kupfer | 100 µg | 8 % |
| Flurid | 9 μg | 0 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,55 mg | 0 % |
| Leucin | 0,93 mg | 0 % |
| Lysin | 0,85 mg | 0 % |
| Methionin | 0,273 mg | 0 % |
| Cystein | 0,133 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,48 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,37 mg | 0 % |
| Threonin | 0,49 mg | 0 % |
| Valin | 0,63 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,123 mg | 0 % |
| Arginin | 0,7 mg | – |
| Alanin | 0,75 mg | – |
| Histidin | 0,347 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,1 mg | – |
| Glutaminsäure | 2 mg | – |
| Glycin | 0,67 mg | – |
| Serin | 0,5 mg | – |
| Prolin | 0,56 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6,7 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.