LumilnarNüsse & Samen
Cashewnussmus
Nährwerte pro 100 g · englisch: Cashew butter (100 % pure). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
623kcal
17,6 gEiweiß
26 gKohlenhydrate
49,4 gFett
Ballaststoffe 2 g · Zucker 6,2 g
623kcal
17,6 gEiweiß
26 gKohlenhydrate
49,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 623 kcal | 31 % |
| Fett | 49,4 g | 78 % |
| Protein | 17,6 g | 34 % |
| Kohlenhydrate | 26 g | 11 % |
| Ballaststoffe | 2 g | 6 % |
| Wasser | 3 g | 0 % |
| Zucker | 6,2 g | 12 % |
| Netto-KH | 24 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 90 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 9 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4,9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 4,3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,3 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,1 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,1 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 9,8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,2 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 29,9 mg | – |
| Eicosensäure | 0,1 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 30,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 9 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,1 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 9,1 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Saccharose | 6,2 mg | – |
| Disaccharide | 6,2 mg | – |
| Stärke | 19,8 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,5 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,312 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,187 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 6,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 252 µg | 18 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 11,4 µg | 25 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 68 µg | 17 % |
| Vitamin E | 0,83 µg | 0 % |
| Vitamin K | 34,8 µg | 35 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 34,8 µg | 35 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,038 g | 1 % |
| Natrium | 15 mg | 1 % |
| Kalium | 546 mg | 14 % |
| Kalzium | 43 mg | 4 % |
| Magnesium | 258 mg | 74 % |
| Phosphor | 457 mg | 65 % |
| Schwefel | 210 mg | 30 % |
| Chlorid | 17 mg | 1 % |
| Eisen | 5 µg | 0 % |
| Zink | 5,2 µg | 0 % |
| Mangan | 815 µg | 23 % |
| Kupfer | 2.190 µg | 175 % |
| Jod | 5 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,838 mg | 0 % |
| Leucin | 1,5 mg | 0 % |
| Lysin | 0,938 mg | 0 % |
| Methionin | 0,315 mg | 0 % |
| Cystein | 0,325 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,908 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,563 mg | 0 % |
| Threonin | 0,679 mg | 0 % |
| Valin | 1,2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,272 mg | 0 % |
| Arginin | 2 mg | – |
| Alanin | 0,805 mg | – |
| Histidin | 0,457 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,7 mg | – |
| Glutaminsäure | 4,2 mg | – |
| Glycin | 0,921 mg | – |
| Serin | 0,974 mg | – |
| Prolin | 0,792 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.