LumilnarNüsse & Samen
Edelkastanie/Marone
Nährwerte pro 100 g · englisch: Sweet chestnut. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
210kcal
2,9 gEiweiß
41,2 gKohlenhydrate
1,9 gFett
Ballaststoffe 8,4 g · Zucker 13,9 g
210kcal
2,9 gEiweiß
41,2 gKohlenhydrate
1,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 210 kcal | 11 % |
| Fett | 1,9 g | 3 % |
| Protein | 2,9 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 41,2 g | 17 % |
| Ballaststoffe | 8,4 g | 25 % |
| Wasser | 44,9 g | 1 % |
| Zucker | 13,9 g | 28 % |
| Netto-KH | 32,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9,2 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,049 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,452 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,265 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,285 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,013 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,981 mg | – |
| Eicosensäure | 0,018 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,452 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,049 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,501 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Saccharose | 13,9 mg | – |
| Disaccharide | 13,9 mg | – |
| Stärke | 27,3 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,36 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 8 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 4 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 2 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 24 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,21 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,87 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 350 µg | 25 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin C | 27 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,5 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,005 g | 0 % |
| Natrium | 2 mg | 0 % |
| Kalium | 1.171,9 mg | 29 % |
| Kalzium | 43,6 mg | 4 % |
| Magnesium | 84,9 mg | 24 % |
| Phosphor | 182,7 mg | 26 % |
| Chlorid | 13 mg | 1 % |
| Eisen | 1,7 µg | 0 % |
| Zink | 0,88 µg | 0 % |
| Mangan | 3.200 µg | 91 % |
| Kupfer | 500 µg | 40 % |
| Jod | 0,1 µg | 0 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Lysin | 0,15 mg | 0 % |
| Methionin | 0,04 mg | 0 % |
| Cystein | 0,03 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,11 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,14 mg | 0 % |
| Threonin | 0,14 mg | 0 % |
| Valin | 0,16 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,03 mg | 0 % |
| Arginin | 0,2 mg | – |
| Histidin | 0,08 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,71 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,37 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.