LumilnarFleisch
Corned Beef, deutsches, mit Schweineschwarten Konserve
Nährwerte pro 100 g · englisch: German corned beef, with pork rind, canned. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
159kcal
25,1 gEiweiß
0,3 gKohlenhydrate
6,4 gFett
Ballaststoffe 0,1 g
159kcal
25,1 gEiweiß
0,3 gKohlenhydrate
6,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 159 kcal | 8 % |
| Fett | 6,4 g | 10 % |
| Protein | 25,1 g | 48 % |
| Kohlenhydrate | 0,29 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,08 g | 0 % |
| Wasser | 66,6 g | 2 % |
| Netto-KH | 0,21 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5,6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,008 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,091 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,512 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,003 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,005 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,138 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,015 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,044 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,811 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,007 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,031 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,242 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,04 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,458 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,072 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,016 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,036 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,016 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,605 mg | – |
| Cholesterin | 60 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Stärke | 0,29 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 17 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 16 µg | 2 % |
| Retinol | 16 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,13 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,24 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 9,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,44 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 85 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 3 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3 µg | 75 % |
| Vitamin D | 0,34 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,49 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6,6 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1,1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 5,5 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 2,2 g | 44 % |
| Natrium | 900 mg | 30 % |
| Kalium | 331 mg | 8 % |
| Kalzium | 12 mg | 1 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphor | 173 mg | 25 % |
| Chlorid | 1.000 mg | 43 % |
| Eisen | 2 µg | 0 % |
| Zink | 3,8 µg | 0 % |
| Mangan | 38 µg | 1 % |
| Kupfer | 93 µg | 7 % |
| Flurid | 53 μg | 1 % |
| Jod | 4 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1 mg | 0 % |
| Leucin | 1,7 mg | 0 % |
| Lysin | 1,9 mg | 0 % |
| Methionin | 0,576 mg | 0 % |
| Cystein | 0,139 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,939 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,696 mg | 0 % |
| Threonin | 0,99 mg | 0 % |
| Valin | 1,2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,212 mg | 0 % |
| Arginin | 1,8 mg | – |
| Alanin | 1,8 mg | – |
| Histidin | 0,717 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,2 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,6 mg | – |
| Glycin | 2,8 mg | – |
| Serin | 1,1 mg | – |
| Prolin | 2 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 16,1 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.