LumilnarFleisch
Bauernbratwurst/Westfälinger
Nährwerte pro 100 g · englisch: Bauernbratwurst sausage raw, small, firm. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
281kcal
19,2 gEiweiß
0,2 gKohlenhydrate
22,6 gFett
Ballaststoffe 0,1 g
281kcal
19,2 gEiweiß
0,2 gKohlenhydrate
22,6 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 281 kcal | 14 % |
| Fett | 22,6 g | 36 % |
| Protein | 19,2 g | 37 % |
| Kohlenhydrate | 0,15 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,08 g | 0 % |
| Wasser | 54,5 g | 2 % |
| Netto-KH | 0,07 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,02 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,22 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,5 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,02 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,263 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,008 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4,8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,054 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3,3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,044 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,005 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,007 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 8,5 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,447 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,16 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,007 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,18 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,007 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,11 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,02 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,024 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,7 mg | – |
| Cholesterin | 73,4 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Stärke | 0,15 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 12 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 12 µg | 1 % |
| Retinol | 11,6 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,557 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,104 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 10,8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 14,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,33 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 414 µg | 30 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,97 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,39 µg | 10 % |
| Vitamin D | 0,34 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,96 µg | 0 % |
| Vitamin K | 21,7 µg | 22 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,966 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 20,8 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 2,5 g | 50 % |
| Natrium | 1.000 mg | 33 % |
| Kalium | 350,5 mg | 9 % |
| Kalzium | 6,5 mg | 1 % |
| Magnesium | 20,6 mg | 6 % |
| Phosphor | 175,7 mg | 25 % |
| Chlorid | 1.400 mg | 61 % |
| Eisen | 0,79 µg | 0 % |
| Zink | 2,1 µg | 0 % |
| Mangan | 26,6 µg | 1 % |
| Kupfer | 59,6 µg | 5 % |
| Flurid | 0,1 μg | 0 % |
| Jod | 0,24 µg | 0 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,1 mg | 0 % |
| Leucin | 1,9 mg | 0 % |
| Lysin | 1,1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,961 mg | 0 % |
| Cystein | 0,335 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,7 mg | 1 % |
| Tyrosin | 1 mg | 0 % |
| Threonin | 1,1 mg | 0 % |
| Valin | 1,2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,238 mg | 0 % |
| Arginin | 2,1 mg | – |
| Alanin | 1,4 mg | – |
| Histidin | 0,96 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,9 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,6 mg | – |
| Glycin | 1,4 mg | – |
| Serin | 1,1 mg | – |
| Prolin | 1,1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 13,8 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
AalrauchmettwurstAnspacher Leberpresssack/LeberpresssackAufschnitt-GrundbrätAufschnitt-Grundbrät fettreduziertBaby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)Baby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)Baby-Pute Fleisch, mit Haut, geschmort ohne FettBaby-Pute Fleisch, mit Haut, rohBauernleberwurstBayrische Bierwurst/Bierwurst IaBerliner Knacker/Berliner KnackwurstBerner Würstchen
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.