LumilnarFleisch
Baby-Pute Fleisch, mit Haut, geschmort ohne Fett
Nährwerte pro 100 g · englisch: Young turkey meat, with skin, braised without fat. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
183kcal
31,7 gEiweiß
– gKohlenhydrate
6,3 gFett
183kcal
31,7 gEiweiß
– gKohlenhydrate
6,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 183 kcal | 9 % |
| Fett | 6,3 g | 10 % |
| Protein | 31,7 g | 61 % |
| Wasser | 61,5 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 13,7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,008 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,122 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,008 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,046 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,411 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,38 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,8 mg | – |
| Eicosensäure | 0,008 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,008 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,09 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,132 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,016 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,016 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,8 mg | – |
| Cholesterin | 114 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 12 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 12 µg | 1 % |
| Retinol | 12 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,068 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,205 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 9,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 15,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 356 µg | 25 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,9 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,05 µg | 1 % |
| Vitamin C | 2,9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,866 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5,4 µg | 5 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 5,4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,102 g | 2 % |
| Natrium | 41 mg | 1 % |
| Kalium | 190 mg | 5 % |
| Kalzium | 20 mg | 2 % |
| Magnesium | 30 mg | 9 % |
| Phosphor | 188 mg | 27 % |
| Chlorid | 163 mg | 7 % |
| Eisen | 1,2 µg | 0 % |
| Zink | 2,9 µg | 0 % |
| Mangan | 57 µg | 2 % |
| Kupfer | 85 µg | 7 % |
| Flurid | 51 μg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,5 mg | 0 % |
| Leucin | 2,4 mg | 0 % |
| Lysin | 2,8 mg | 0 % |
| Methionin | 0,866 mg | 0 % |
| Cystein | 0,368 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,2 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1,2 mg | 0 % |
| Threonin | 1,4 mg | 0 % |
| Valin | 1,6 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,34 mg | 0 % |
| Arginin | 2,3 mg | – |
| Alanin | 2,1 mg | – |
| Histidin | 0,92 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 13 mg | – |
| Asparaginsäure | 3 mg | – |
| Glutaminsäure | 4,9 mg | – |
| Glycin | 2,2 mg | – |
| Serin | 1,4 mg | – |
| Prolin | 1,6 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 19,1 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.