LumilnarMeat
Young turkey meat, with skin, braised without fat
Nutrients per 100 g · German: Baby-Pute Fleisch, mit Haut, geschmort ohne Fett. Source: German Federal Food Code (BLS).
183kcal
31.7 gProtein
– gCarbs
6.3 gFat
183kcal
31.7 gProtein
– gCarbs
6.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 183 kcal | 9 % |
| Fat | 6.3 g | 10 % |
| Protein | 31.7 g | 61 % |
| Water | 61.5 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 13.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.008 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.122 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.008 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.046 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.411 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.38 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.008 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.008 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.09 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.132 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.016 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.016 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.8 mg | – |
| Cholesterin | 114 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 12 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 12 µg | 1 % |
| Retinol | 12 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.068 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.205 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 9.7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 15.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 356 µg | 25 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.9 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.05 µg | 1 % |
| Vitamin C | 2.9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.866 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5.4 µg | 5 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5.4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.102 g | 2 % |
| Sodium | 41 mg | 1 % |
| Potassium | 190 mg | 5 % |
| Calcium | 20 mg | 2 % |
| Magnesium | 30 mg | 9 % |
| Phosphorus | 188 mg | 27 % |
| Chloride | 163 mg | 7 % |
| Iron | 1.2 µg | 0 % |
| Zinc | 2.9 µg | 0 % |
| Manganese | 57 µg | 2 % |
| Copper | 85 µg | 7 % |
| Fluroride | 51 μg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.5 mg | 0 % |
| Leucin | 2.4 mg | 0 % |
| Lysin | 2.8 mg | 0 % |
| Methionin | 0.866 mg | 0 % |
| Cystein | 0.368 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.2 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1.2 mg | 0 % |
| Threonin | 1.4 mg | 0 % |
| Valin | 1.6 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.34 mg | 0 % |
| Arginin | 2.3 mg | – |
| Alanin | 2.1 mg | – |
| Histidin | 0.92 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 13 mg | – |
| Asparaginsäure | 3 mg | – |
| Glutaminsäure | 4.9 mg | – |
| Glycin | 2.2 mg | – |
| Serin | 1.4 mg | – |
| Prolin | 1.6 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 19.1 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.