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Bavarian Bierwurst
Nutrients per 100 g · German: Bayrische Bierwurst/Bierwurst Ia. Source: German Federal Food Code (BLS).
275kcal
13.3 gProtein
– gCarbs
24.6 gFat
Fibre 0.1 g
275kcal
13.3 gProtein
– gCarbs
24.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 275 kcal | 14 % |
| Fat | 24.6 g | 39 % |
| Protein | 13.3 g | 26 % |
| Fiber | 0.06 g | 0 % |
| Water | 60 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.011 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.24 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.3 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.41 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.03 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5.7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3.2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 9.5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.05 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.65 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 9.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.17 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 11 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.2 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.09 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.6 mg | – |
| Cholesterin | 56 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 14 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 14 µg | 2 % |
| Retinol | 14 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.108 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.107 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.16 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 140 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin D | 0.43 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.62 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.505 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 6 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2 g | 40 % |
| Sodium | 800 mg | 27 % |
| Potassium | 166 mg | 4 % |
| Calcium | 9 mg | 1 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphorus | 110 mg | 16 % |
| Chloride | 1,400 mg | 61 % |
| Iron | 1 µg | 0 % |
| Zinc | 2.2 µg | 0 % |
| Manganese | 20 µg | 1 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Fluroride | 7 μg | 0 % |
| Iodine | 1.1 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.731 mg | 0 % |
| Leucin | 1.2 mg | 0 % |
| Lysin | 1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.506 mg | 0 % |
| Cystein | 0.194 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.892 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.607 mg | 0 % |
| Threonin | 0.71 mg | 0 % |
| Valin | 0.79 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.164 mg | 0 % |
| Arginin | 1.2 mg | – |
| Alanin | 0.949 mg | – |
| Histidin | 0.581 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.4 mg | – |
| Glycin | 0.963 mg | – |
| Serin | 0.681 mg | – |
| Prolin | 0.777 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9.1 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.