Meat
Berner small sausage (with bacon and cheese)
Nutrients per 100 g · German: Berner Würstchen. Source: German Federal Food Code (BLS).
259kcal
13.6 gProtein
0.2 gCarbs
22.6 gFat
Fibre 0 g · Sugar 0.1 g
259kcal
13.6 gProtein
0.2 gCarbs
22.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 259 kcal | 13 % |
| Fat | 22.6 g | 36 % |
| Protein | 13.6 g | 26 % |
| Carbohydrates | 0.15 g | 0 % |
| Fiber | 0.03 g | 0 % |
| Water | 60.6 g | 2 % |
| Sugar | 0.098 g | 0 % |
| Net Carbs | 0.12 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10.5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.429 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.19 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.119 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.086 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.057 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.126 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.16 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.673 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.07 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.8 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.06 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 9.2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.004 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.46 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6.9 mg | – |
| Eicosensäure | 0.11 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.9 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.17 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.023 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.07 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.03 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Cholesterin | 55 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sucrose | 0.098 mg | – |
| Disaccharide | 0.098 mg | – |
| Starch | 0.05 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 41 µg | 5 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 39 µg | 4 % |
| Retinol | 38 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 18 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.15 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.11 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.18 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 129 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin D | 0.33 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.56 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 8.5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2.5 g | 50 % |
| Sodium | 1,000 mg | 33 % |
| Potassium | 147 mg | 4 % |
| Calcium | 166 mg | 17 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphorus | 210 mg | 30 % |
| Sulfur | 28 mg | 4 % |
| Chloride | 1,400 mg | 61 % |
| Iron | 0.62 µg | 0 % |
| Zinc | 1.8 µg | 0 % |
| Manganese | 18 µg | 1 % |
| Copper | 68 µg | 5 % |
| Fluroride | 10 μg | 0 % |
| Iodine | 1.5 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.674 mg | 0 % |
| Leucin | 1.1 mg | 0 % |
| Lysin | 0.954 mg | 0 % |
| Methionin | 0.46 mg | 0 % |
| Cystein | 0.149 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.796 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.615 mg | 0 % |
| Threonin | 0.611 mg | 0 % |
| Valin | 0.771 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.162 mg | 0 % |
| Arginin | 0.996 mg | – |
| Alanin | 0.773 mg | – |
| Histidin | 0.501 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.1 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.4 mg | – |
| Glycin | 0.803 mg | – |
| Serin | 0.674 mg | – |
| Prolin | 1 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.