LumilnarFleisch
Corned Beef gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Corned beef boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
138kcal
22,4 gEiweiß
0,3 gKohlenhydrate
5,2 gFett
Ballaststoffe 0,1 g
138kcal
22,4 gEiweiß
0,3 gKohlenhydrate
5,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 138 kcal | 7 % |
| Fett | 5,2 g | 8 % |
| Protein | 22,4 g | 43 % |
| Kohlenhydrate | 0,29 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,1 g | 0 % |
| Wasser | 71,2 g | 2 % |
| Netto-KH | 0,19 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,008 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,058 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,242 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,003 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,005 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,162 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,682 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,005 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,021 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,213 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,1 mg | – |
| Eicosensäure | 0,03 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,202 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,044 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,014 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,024 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,011 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,302 mg | – |
| Cholesterin | 72 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Stärke | 0,29 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,02 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0,08 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 14 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 13 µg | 1 % |
| Retinol | 13 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,014 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,092 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 5,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,23 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 28 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 50 % |
| Vitamin C | 11 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,34 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5,2 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,964 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 4,2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,2 g | 24 % |
| Natrium | 500 mg | 17 % |
| Kalium | 75 mg | 2 % |
| Kalzium | 30 mg | 3 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphor | 96 mg | 14 % |
| Schwefel | 1 mg | 0 % |
| Chlorid | 1.400 mg | 61 % |
| Eisen | 2,4 µg | 0 % |
| Zink | 4,4 µg | 0 % |
| Mangan | 48 µg | 1 % |
| Kupfer | 102 µg | 8 % |
| Flurid | 61 μg | 2 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,1 mg | 0 % |
| Leucin | 1,7 mg | 0 % |
| Lysin | 1,9 mg | 0 % |
| Methionin | 0,579 mg | 0 % |
| Cystein | 0,133 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,807 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,672 mg | 0 % |
| Threonin | 0,993 mg | 0 % |
| Valin | 1,1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,197 mg | 0 % |
| Arginin | 1,8 mg | – |
| Alanin | 1,9 mg | – |
| Histidin | 0,786 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,1 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,5 mg | – |
| Glycin | 2,9 mg | – |
| Serin | 1,1 mg | – |
| Prolin | 2,1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 16,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.