LumilnarObst
Dattel roh
Nährwerte pro 100 g · englisch: Date raw. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
140kcal
1,5 gEiweiß
31,6 gKohlenhydrate
0,1 gFett
Ballaststoffe 1,6 g · Zucker 31,5 g
140kcal
1,5 gEiweiß
31,6 gKohlenhydrate
0,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 140 kcal | 7 % |
| Fett | 0,1 g | 0 % |
| Protein | 1,5 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 31,6 g | 13 % |
| Ballaststoffe | 1,6 g | 5 % |
| Wasser | 60,7 g | 2 % |
| Zucker | 31,5 g | 63 % |
| Netto-KH | 30 g | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 15,1 mg | – |
| Galaktose | 0,01 mg | – |
| Glukose | 16,2 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 31,3 mg | – |
| Saccharose | 0,24 mg | – |
| Disaccharide | 0,24 mg | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,2 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1,4 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 3 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 18 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,21 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 120 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 25 µg | 6 % |
| Vitamin C | 14 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,38 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5,6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 5,6 µg | 6 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,018 g | 0 % |
| Natrium | 7 mg | 0 % |
| Kalium | 410 mg | 10 % |
| Kalzium | 24 mg | 2 % |
| Magnesium | 24 mg | 7 % |
| Phosphor | 28 mg | 4 % |
| Chlorid | 210 mg | 9 % |
| Eisen | 0,3 µg | 0 % |
| Zink | 0,2 µg | 0 % |
| Mangan | 200 µg | 6 % |
| Kupfer | 120 µg | 10 % |
| Flurid | 13 μg | 0 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Tryptophan | 0,042 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,042 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,1 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,1 mg | – |
| Prolin | 0,1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,3 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,1 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,1 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.