LumilnarGerichte & Suppen
Eier-Frischteigwaren mit Basilikum (mit Salz gekocht)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Fresh egg pasta with basil (boiled with salt). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
160kcal
6,5 gEiweiß
25,2 gKohlenhydrate
3,3 gFett
Ballaststoffe 2 g · Zucker 0,2 g
160kcal
6,5 gEiweiß
25,2 gKohlenhydrate
3,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 160 kcal | 8 % |
| Fett | 3,3 g | 5 % |
| Protein | 6,5 g | 12 % |
| Kohlenhydrate | 25,2 g | 11 % |
| Ballaststoffe | 2 g | 6 % |
| Wasser | 63,2 g | 2 % |
| Zucker | 0,18 g | 0 % |
| Netto-KH | 23,2 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,8 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,13 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,62 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,01 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,44 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,14 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,62 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,04 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,02 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,59 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,12 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,024 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,011 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,75 mg | – |
| Cholesterin | 67 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,01 mg | – |
| Galaktose | 0,01 mg | – |
| Glukose | 0,07 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,09 mg | – |
| Saccharose | 0,03 mg | – |
| Maltose | 0,063 mg | – |
| Disaccharide | 0,093 mg | – |
| Stärke | 25 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 64 µg | 7 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 54 µg | 6 % |
| Retinol | 44,5 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 112 µg | 6 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,108 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,35 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,31 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 33 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4,3 µg | 10 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,5 µg | 13 % |
| Vitamin D | 0,3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,758 µg | 0 % |
| Vitamin K | 17 µg | 17 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 16 µg | 16 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,432 g | 9 % |
| Natrium | 173 mg | 6 % |
| Kalium | 56 mg | 1 % |
| Kalzium | 20 mg | 2 % |
| Magnesium | 9 mg | 3 % |
| Phosphor | 64 mg | 9 % |
| Schwefel | 44 mg | 6 % |
| Chlorid | 464 mg | 20 % |
| Eisen | 0,5 µg | 0 % |
| Zink | 0,45 µg | 0 % |
| Mangan | 180 µg | 5 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,288 mg | 0 % |
| Leucin | 0,488 mg | 0 % |
| Lysin | 0,25 mg | 0 % |
| Methionin | 0,151 mg | 0 % |
| Cystein | 0,154 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,34 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,211 mg | 0 % |
| Threonin | 0,229 mg | 0 % |
| Valin | 0,346 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,08 mg | 0 % |
| Arginin | 0,299 mg | – |
| Alanin | 0,27 mg | – |
| Histidin | 0,144 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,42 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,7 mg | – |
| Glycin | 0,234 mg | – |
| Serin | 0,38 mg | – |
| Prolin | 0,58 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.