LumilnarGerichte & Suppen
Eier-Frischteigwaren Ravioli, gefüllt mit Rinderhackfleisch
Nährwerte pro 100 g · englisch: Fresh egg pasta Ravioli, filled with beef mince. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
144kcal
7,6 gEiweiß
17 gKohlenhydrate
4,8 gFett
Ballaststoffe 1,4 g · Zucker 0,2 g
144kcal
7,6 gEiweiß
17 gKohlenhydrate
4,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 144 kcal | 7 % |
| Fett | 4,8 g | 8 % |
| Protein | 7,6 g | 15 % |
| Kohlenhydrate | 17 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 1,4 g | 4 % |
| Wasser | 69 g | 2 % |
| Zucker | 0,17 g | 0 % |
| Netto-KH | 15,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,54 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,09 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,96 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,39 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,03 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,14 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,9 mg | – |
| Eicosensäure | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,51 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,09 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,024 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,64 mg | – |
| Cholesterin | 73 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,03 mg | – |
| Glukose | 0,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,13 mg | – |
| Maltose | 0,04 mg | – |
| Disaccharide | 0,04 mg | – |
| Stärke | 17 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 43 µg | 5 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 42 µg | 5 % |
| Retinol | 42 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 4 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,115 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,82 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,29 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 40 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,9 µg | 23 % |
| Vitamin C | 0,058 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,559 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,428 g | 9 % |
| Natrium | 171 mg | 6 % |
| Kalium | 66 mg | 2 % |
| Kalzium | 15 mg | 2 % |
| Magnesium | 7 mg | 2 % |
| Phosphor | 69 mg | 10 % |
| Schwefel | 30 mg | 4 % |
| Chlorid | 421 mg | 18 % |
| Eisen | 0,7 µg | 0 % |
| Zink | 1,1 µg | 0 % |
| Mangan | 100 µg | 3 % |
| Kupfer | 40 µg | 3 % |
| Jod | 4 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,376 mg | 0 % |
| Leucin | 0,614 mg | 0 % |
| Lysin | 0,496 mg | 0 % |
| Methionin | 0,199 mg | 0 % |
| Cystein | 0,147 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,382 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,273 mg | 0 % |
| Threonin | 0,322 mg | 0 % |
| Valin | 0,428 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,097 mg | 0 % |
| Arginin | 0,43 mg | – |
| Alanin | 0,418 mg | – |
| Histidin | 0,214 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,595 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,7 mg | – |
| Glycin | 0,37 mg | – |
| Serin | 0,429 mg | – |
| Prolin | 0,569 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.