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Eierteigwaren mit Bologneser Sauce
Nährwerte pro 100 g · englisch: Egg pasta with Bolognese (minced meat sauce). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
164kcal
8,3 gEiweiß
13,9 gKohlenhydrate
8 gFett
Ballaststoffe 1,2 g · Zucker 1,6 g
164kcal
8,3 gEiweiß
13,9 gKohlenhydrate
8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 164 kcal | 8 % |
| Fett | 8 g | 13 % |
| Protein | 8,3 g | 16 % |
| Kohlenhydrate | 13,9 g | 6 % |
| Ballaststoffe | 1,2 g | 4 % |
| Wasser | 65 g | 2 % |
| Zucker | 1,6 g | 3 % |
| Netto-KH | 12,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,115 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,28 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,77 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,041 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,026 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,015 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,034 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,04 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,26 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,03 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,04 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,59 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,053 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,17 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,04 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,77 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,28 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,003 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Cholesterin | 15 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,53 mg | – |
| Glukose | 0,54 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,1 mg | – |
| Saccharose | 0,4 mg | – |
| Maltose | 0,127 mg | – |
| Laktose | 0,002 mg | – |
| Disaccharide | 0,5 mg | – |
| Stärke | 12,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 142 µg | 16 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 85 µg | 9 % |
| Retinol | 28 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 608 µg | 30 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,17 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 80 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin C | 5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,16 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,6 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,522 g | 10 % |
| Natrium | 209 mg | 7 % |
| Kalium | 198 mg | 5 % |
| Kalzium | 77 mg | 8 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphor | 102 mg | 15 % |
| Schwefel | 8 mg | 1 % |
| Chlorid | 239 mg | 10 % |
| Eisen | 1 µg | 0 % |
| Zink | 1,4 µg | 0 % |
| Mangan | 160 µg | 5 % |
| Kupfer | 120 µg | 10 % |
| Flurid | 6 μg | 0 % |
| Jod | 5 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,41 mg | 0 % |
| Leucin | 0,69 mg | 0 % |
| Lysin | 0,61 mg | 0 % |
| Methionin | 0,173 mg | 0 % |
| Cystein | 0,121 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,39 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,31 mg | 0 % |
| Threonin | 0,35 mg | 0 % |
| Valin | 0,45 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,088 mg | 0 % |
| Arginin | 0,47 mg | – |
| Alanin | 0,43 mg | – |
| Histidin | 0,285 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,67 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,1 mg | – |
| Glycin | 0,4 mg | – |
| Serin | 0,43 mg | – |
| Prolin | 0,67 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5,6 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.