LumilnarGerichte & Suppen
Erbsensuppe mit Gemüsebrühe, Suppengrün, Speck und Wiener Würstchen
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pea soup with vegetable stock, mirepoix, bacon and Vienna sausages. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
103kcal
5,4 gEiweiß
5 gKohlenhydrate
6,3 gFett
Ballaststoffe 2,5 g · Zucker 1,3 g
103kcal
5,4 gEiweiß
5 gKohlenhydrate
6,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 103 kcal | 5 % |
| Fett | 6,3 g | 10 % |
| Protein | 5,4 g | 10 % |
| Kohlenhydrate | 5 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 2,5 g | 8 % |
| Wasser | 78 g | 3 % |
| Zucker | 1,3 g | 3 % |
| Netto-KH | 2,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,001 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,12 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,6 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,041 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,48 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,08 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,7 mg | – |
| Eicosensäure | 0,03 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,58 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,12 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,006 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,01 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,72 mg | – |
| Cholesterin | 11 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,3 mg | – |
| Glukose | 0,3 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,6 mg | – |
| Saccharose | 0,7 mg | – |
| Disaccharide | 0,7 mg | – |
| Stärke | 4 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 77 µg | 9 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 38 µg | 4 % |
| Retinol | 0,5 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 412 µg | 21 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,28 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,04 µg | 1 % |
| Vitamin C | 10 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,533 µg | 0 % |
| Vitamin K | 37 µg | 37 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 36 µg | 36 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,88 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,8 g | 16 % |
| Natrium | 300 mg | 10 % |
| Kalium | 183 mg | 5 % |
| Kalzium | 17 mg | 2 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphor | 59 mg | 8 % |
| Chlorid | 400 mg | 17 % |
| Eisen | 1 µg | 0 % |
| Zink | 0,6 µg | 0 % |
| Mangan | 170 µg | 5 % |
| Kupfer | 70 µg | 6 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,25 mg | 0 % |
| Leucin | 0,39 mg | 0 % |
| Lysin | 0,42 mg | 0 % |
| Methionin | 0,089 mg | 0 % |
| Cystein | 0,062 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,23 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,16 mg | 0 % |
| Threonin | 0,22 mg | 0 % |
| Valin | 0,26 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,047 mg | 0 % |
| Arginin | 0,5 mg | – |
| Alanin | 0,3 mg | – |
| Histidin | 0,147 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,55 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,9 mg | – |
| Glycin | 0,29 mg | – |
| Serin | 0,26 mg | – |
| Prolin | 0,29 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,3 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,01 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,01 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.