LumilnarFleisch
Fleischsalat (Schwein) mit Mayonnaise
Nährwerte pro 100 g · englisch: Meat salad (pork) with mayonnaise. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
208kcal
12,4 gEiweiß
3,2 gKohlenhydrate
15,7 gFett
Ballaststoffe 0,7 g · Zucker 3 g
208kcal
12,4 gEiweiß
3,2 gKohlenhydrate
15,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 208 kcal | 10 % |
| Fett | 15,7 g | 25 % |
| Protein | 12,4 g | 24 % |
| Kohlenhydrate | 3,2 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,7 g | 2 % |
| Wasser | 66 g | 2 % |
| Zucker | 3 g | 6 % |
| Netto-KH | 2,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,01 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,86 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,4 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,07 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,8 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,07 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,04 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,16 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,12 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,86 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,02 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,01 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,02 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,3 mg | – |
| Cholesterin | 54 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,1 mg | – |
| Glukose | 0,71 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,8 mg | – |
| Saccharose | 1,2 mg | – |
| Maltose | 0,001 mg | – |
| Disaccharide | 1,2 mg | – |
| Stärke | 0,089 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 24 µg | 3 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 19 µg | 2 % |
| Retinol | 13 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 67 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,26 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 5,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 180 µg | 13 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,33 µg | 8 % |
| Vitamin C | 9,8 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2,6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 16 µg | 16 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 13 µg | 13 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,4 g | 27 % |
| Natrium | 546 mg | 18 % |
| Kalium | 247 mg | 6 % |
| Kalzium | 13 mg | 1 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Phosphor | 134 mg | 19 % |
| Schwefel | 44 mg | 6 % |
| Chlorid | 881 mg | 38 % |
| Eisen | 0,7 µg | 0 % |
| Zink | 1,4 µg | 0 % |
| Mangan | 40 µg | 1 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Jod | 6 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,62 mg | 0 % |
| Leucin | 1 mg | 0 % |
| Lysin | 1,1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,35 mg | 0 % |
| Cystein | 0,15 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,52 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,47 mg | 0 % |
| Threonin | 0,62 mg | 0 % |
| Valin | 0,68 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,16 mg | 0 % |
| Arginin | 0,92 mg | – |
| Alanin | 0,8 mg | – |
| Histidin | 0,5 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,2 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,1 mg | – |
| Glycin | 0,77 mg | – |
| Serin | 0,56 mg | – |
| Prolin | 0,58 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7,5 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,005 mg | – |
| Sorbit | 0,1 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,1 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.