LumilnarFleisch
Fleischwurst
Nährwerte pro 100 g · englisch: Bologna. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
306kcal
12,1 gEiweiß
0,3 gKohlenhydrate
28,3 gFett
· Zucker 0,2 g
306kcal
12,1 gEiweiß
0,3 gKohlenhydrate
28,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 306 kcal | 15 % |
| Fett | 28,3 g | 45 % |
| Protein | 12,1 g | 23 % |
| Kohlenhydrate | 0,25 g | 0 % |
| Wasser | 56,6 g | 2 % |
| Zucker | 0,24 g | 0 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10,6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,056 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,297 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 3,2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,003 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,003 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,025 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,028 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,431 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,023 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6,7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,102 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3,7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,054 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 11 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,02 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,731 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 11,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,221 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,051 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 12,6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,9 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,255 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,127 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,028 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,068 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,028 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,008 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,5 mg | – |
| Cholesterin | 58,7 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Glukose | 0,24 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,24 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 3 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 18 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,25 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 5,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,539 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 200 µg | 14 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,4 µg | 5 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 50 % |
| Vitamin C | 21,3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,17 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,764 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,666 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,616 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 2,4 g | 49 % |
| Natrium | 975 mg | 33 % |
| Kalium | 181 mg | 5 % |
| Kalzium | 29 mg | 3 % |
| Magnesium | 13,1 mg | 4 % |
| Phosphor | 142 mg | 20 % |
| Schwefel | 120 mg | 17 % |
| Chlorid | 1.213 mg | 53 % |
| Eisen | 0,76 µg | 0 % |
| Zink | 1,6 µg | 0 % |
| Mangan | 36 µg | 1 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Jod | 24 µg | 12 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,49 mg | 0 % |
| Leucin | 0,87 mg | 0 % |
| Lysin | 0,93 mg | 0 % |
| Methionin | 0,24 mg | 0 % |
| Cystein | 0,12 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,45 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,29 mg | 0 % |
| Threonin | 0,48 mg | 0 % |
| Valin | 0,58 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,13 mg | 0 % |
| Arginin | 0,78 mg | – |
| Alanin | 0,8 mg | – |
| Histidin | 0,39 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,1 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,8 mg | – |
| Glycin | 1 mg | – |
| Serin | 0,47 mg | – |
| Prolin | 0,72 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,006 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,006 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.