LumilnarGerichte & Suppen
Französische Zwiebelsuppe, mit Weißbrotscheiben, überbacken
Nährwerte pro 100 g · englisch: French onion soup with white bread slices, gratinated. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
64kcal
2,7 gEiweiß
5,5 gKohlenhydrate
3,3 gFett
Ballaststoffe 0,7 g · Zucker 2,3 g
64kcal
2,7 gEiweiß
5,5 gKohlenhydrate
3,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 64 kcal | 3 % |
| Fett | 3,3 g | 5 % |
| Protein | 2,7 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 5,5 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 0,7 g | 2 % |
| Wasser | 86 g | 3 % |
| Zucker | 2,3 g | 5 % |
| Netto-KH | 4,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,326 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,02 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,093 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,123 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,074 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,045 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,098 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,109 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,356 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,014 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,016 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,269 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,014 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,003 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,052 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,678 mg | – |
| Eicosensäure | 0,001 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,741 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,09 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,018 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,113 mg | – |
| Cholesterin | 8 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,54 mg | – |
| Glukose | 0,81 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,4 mg | – |
| Saccharose | 0,68 mg | – |
| Maltose | 0,22 mg | – |
| Laktose | 0,01 mg | – |
| Disaccharide | 0,91 mg | – |
| Stärke | 3,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 37 µg | 4 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 31 µg | 3 % |
| Retinol | 24,2 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 78 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 30 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 5 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,071 µg | 2 % |
| Vitamin C | 5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,004 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,161 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,66 g | 13 % |
| Natrium | 264 mg | 9 % |
| Kalium | 72 mg | 2 % |
| Kalzium | 78 mg | 8 % |
| Magnesium | 8 mg | 2 % |
| Phosphor | 59 mg | 8 % |
| Schwefel | 20 mg | 3 % |
| Chlorid | 182 mg | 8 % |
| Eisen | 0,3 µg | 0 % |
| Zink | 0,39 µg | 0 % |
| Mangan | 80 µg | 2 % |
| Kupfer | 40 µg | 3 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,12 mg | 0 % |
| Leucin | 0,21 mg | 0 % |
| Lysin | 0,16 mg | 0 % |
| Methionin | 0,057 mg | 0 % |
| Cystein | 0,018 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,13 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,12 mg | 0 % |
| Threonin | 0,08 mg | 0 % |
| Valin | 0,15 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,033 mg | 0 % |
| Arginin | 0,12 mg | – |
| Alanin | 0,08 mg | – |
| Histidin | 0,061 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,15 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,58 mg | – |
| Glycin | 0,06 mg | – |
| Serin | 0,12 mg | – |
| Prolin | 0,24 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,5 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,001 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,001 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.