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Frikadelle mit Pommes frites und Tomatenketchup
Nährwerte pro 100 g · englisch: Meatball with potato chips and tomato ketchup. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
240kcal
10 gEiweiß
18,3 gKohlenhydrate
13,7 gFett
Ballaststoffe 1,5 g · Zucker 3 g
240kcal
10 gEiweiß
18,3 gKohlenhydrate
13,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 240 kcal | 12 % |
| Fett | 13,7 g | 22 % |
| Protein | 10 g | 19 % |
| Kohlenhydrate | 18,3 g | 8 % |
| Ballaststoffe | 1,5 g | 5 % |
| Wasser | 55,1 g | 2 % |
| Zucker | 3 g | 6 % |
| Netto-KH | 16,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,006 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,46 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,004 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,15 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,017 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,04 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,87 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,9 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,032 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,21 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,2 mg | – |
| Eicosensäure | 0,06 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,45 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,019 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,007 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,013 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,9 mg | – |
| Cholesterin | 39 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,91 mg | – |
| Glukose | 0,94 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,9 mg | – |
| Saccharose | 1 mg | – |
| Maltose | 0,096 mg | – |
| Disaccharide | 1,1 mg | – |
| Stärke | 15,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 22 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 17 µg | 2 % |
| Retinol | 13 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 47 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,15 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,51 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 238 µg | 17 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 14 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,8 µg | 20 % |
| Vitamin C | 12,4 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,733 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,895 g | 18 % |
| Natrium | 358 mg | 12 % |
| Kalium | 458 mg | 11 % |
| Kalzium | 21 mg | 2 % |
| Magnesium | 27 mg | 8 % |
| Phosphor | 95 mg | 14 % |
| Schwefel | 7 mg | 1 % |
| Chlorid | 631 mg | 27 % |
| Eisen | 1,4 µg | 0 % |
| Zink | 1,7 µg | 0 % |
| Mangan | 140 µg | 4 % |
| Kupfer | 120 µg | 10 % |
| Flurid | 3 μg | 0 % |
| Jod | 5 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,495 mg | 0 % |
| Leucin | 0,795 mg | 0 % |
| Lysin | 0,879 mg | 0 % |
| Methionin | 0,261 mg | 0 % |
| Cystein | 0,144 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,458 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,398 mg | 0 % |
| Threonin | 0,486 mg | 0 % |
| Valin | 0,553 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,128 mg | 0 % |
| Arginin | 0,72 mg | – |
| Alanin | 0,619 mg | – |
| Histidin | 0,361 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,2 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,8 mg | – |
| Glycin | 0,568 mg | – |
| Serin | 0,481 mg | – |
| Prolin | 0,504 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6,4 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.