LumilnarFleisch
Grobe Mettwurst
Nährwerte pro 100 g · englisch: Coarse Mettwurst sausage spreadable. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
297kcal
19,3 gEiweiß
0,1 gKohlenhydrate
24,3 gFett
Ballaststoffe 0,1 g
297kcal
19,3 gEiweiß
0,1 gKohlenhydrate
24,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 297 kcal | 15 % |
| Fett | 24,3 g | 39 % |
| Protein | 19,3 g | 37 % |
| Kohlenhydrate | 0,14 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,08 g | 0 % |
| Wasser | 52 g | 2 % |
| Netto-KH | 0,06 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,02 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,22 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,4 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,02 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,281 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5,3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,053 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3,1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,028 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,007 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,007 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 8,8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,495 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,19 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,007 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,18 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,007 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,11 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,02 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,02 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,7 mg | – |
| Cholesterin | 68,7 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Stärke | 0,14 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 14 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 14 µg | 2 % |
| Retinol | 13,8 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,436 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,093 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 10,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 14,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,31 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 382 µg | 27 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,95 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 0,49 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,62 µg | 16 % |
| Vitamin C | 29 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,41 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,94 µg | 0 % |
| Vitamin K | 14,5 µg | 14 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,914 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 13,5 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 2,5 g | 50 % |
| Natrium | 1.000 mg | 33 % |
| Kalium | 304,3 mg | 8 % |
| Kalzium | 5,2 mg | 1 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphor | 152 mg | 22 % |
| Chlorid | 1.500 mg | 65 % |
| Eisen | 0,58 µg | 0 % |
| Zink | 1,7 µg | 0 % |
| Mangan | 23,3 µg | 1 % |
| Kupfer | 47,3 µg | 4 % |
| Flurid | 0,1 μg | 0 % |
| Jod | 0,19 µg | 0 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,957 mg | 0 % |
| Leucin | 1,6 mg | 0 % |
| Lysin | 1,3 mg | 0 % |
| Methionin | 0,684 mg | 0 % |
| Cystein | 0,265 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,2 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,801 mg | 0 % |
| Threonin | 0,915 mg | 0 % |
| Valin | 1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,223 mg | 0 % |
| Arginin | 1,6 mg | – |
| Alanin | 1,2 mg | – |
| Histidin | 0,812 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8,8 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,8 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,2 mg | – |
| Glycin | 1,2 mg | – |
| Serin | 0,879 mg | – |
| Prolin | 1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.