LumilnarGerichte & Suppen
Grüne-Bohnen-Eintopf mit Gemüsebrühe, Kartoffeln, Birne und Speck
Nährwerte pro 100 g · englisch: Green bean stew with vegetable stock, potatoes, pears and bacon. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
78kcal
1,6 gEiweiß
7 gKohlenhydrate
4,6 gFett
Ballaststoffe 1,1 g · Zucker 2 g
78kcal
1,6 gEiweiß
7 gKohlenhydrate
4,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 78 kcal | 4 % |
| Fett | 4,6 g | 7 % |
| Protein | 1,6 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 7 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 1,1 g | 3 % |
| Wasser | 84 g | 3 % |
| Zucker | 2 g | 4 % |
| Netto-KH | 5,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,039 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,05 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,45 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,02 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,011 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,006 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,012 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,57 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,1 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,7 mg | – |
| Eicosensäure | 0,03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,43 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,05 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,02 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,5 mg | – |
| Cholesterin | 4 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,9 mg | – |
| Galaktose | 0,001 mg | – |
| Glukose | 0,7 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,6 mg | – |
| Saccharose | 0,4 mg | – |
| Laktose | 0,004 mg | – |
| Disaccharide | 0,4 mg | – |
| Stärke | 5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 27 µg | 3 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 15 µg | 2 % |
| Retinol | 3,6 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 131 µg | 7 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,16 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,04 µg | 1 % |
| Vitamin C | 10 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,192 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,01 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,628 g | 13 % |
| Natrium | 251 mg | 8 % |
| Kalium | 183 mg | 5 % |
| Kalzium | 21 mg | 2 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphor | 22 mg | 3 % |
| Schwefel | 2 mg | 0 % |
| Chlorid | 179 mg | 8 % |
| Eisen | 0,6 µg | 0 % |
| Zink | 0,22 µg | 0 % |
| Mangan | 110 µg | 3 % |
| Kupfer | 50 µg | 4 % |
| Flurid | 1 μg | 0 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,1 mg | 0 % |
| Leucin | 0,1 mg | 0 % |
| Lysin | 0,1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,02 mg | 0 % |
| Cystein | 0,021 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,05 mg | 0 % |
| Threonin | 0,1 mg | 0 % |
| Valin | 0,1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,015 mg | 0 % |
| Arginin | 0,1 mg | – |
| Alanin | 0,02 mg | – |
| Histidin | 0,035 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,1 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,2 mg | – |
| Glycin | 0,04 mg | – |
| Serin | 0,012 mg | – |
| Prolin | 0,027 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,57 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,03 mg | – |
| Sorbit | 0,23 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,26 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.