LumilnarFleisch
Gulasch einfach (mit Rindfleisch)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Beef goulash simple. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
133kcal
13,2 gEiweiß
3 gKohlenhydrate
7,5 gFett
Ballaststoffe 0,3 g · Zucker 0,7 g
133kcal
13,2 gEiweiß
3 gKohlenhydrate
7,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 133 kcal | 7 % |
| Fett | 7,5 g | 12 % |
| Protein | 13,2 g | 25 % |
| Kohlenhydrate | 3 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,3 g | 1 % |
| Wasser | 74 g | 2 % |
| Zucker | 0,7 g | 1 % |
| Netto-KH | 2,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,058 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,38 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,91 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,029 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,029 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,52 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,14 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,11 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,88 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,38 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,026 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Cholesterin | 36,1 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,3 mg | – |
| Glukose | 0,3 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,6 mg | – |
| Saccharose | 0,1 mg | – |
| Maltose | 0,01 mg | – |
| Disaccharide | 0,1 mg | – |
| Stärke | 2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 8 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 5 µg | 1 % |
| Retinol | 3 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 28 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,12 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 5,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,49 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 100 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 3 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,7 µg | 18 % |
| Vitamin C | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,216 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 5 µg | 5 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,688 g | 14 % |
| Natrium | 275 mg | 9 % |
| Kalium | 229 mg | 6 % |
| Kalzium | 8 mg | 1 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Phosphor | 115 mg | 16 % |
| Schwefel | 3 mg | 0 % |
| Chlorid | 154 mg | 7 % |
| Eisen | 1,6 µg | 0 % |
| Zink | 3,3 µg | 0 % |
| Mangan | 40 µg | 1 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,7 mg | 0 % |
| Leucin | 1,2 mg | 0 % |
| Lysin | 1,2 mg | 0 % |
| Methionin | 0,364 mg | 0 % |
| Cystein | 0,168 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,6 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,49 mg | 0 % |
| Threonin | 0,7 mg | 0 % |
| Valin | 0,8 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,16 mg | 0 % |
| Arginin | 0,9 mg | – |
| Alanin | 1 mg | – |
| Histidin | 0,49 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,4 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,5 mg | – |
| Glycin | 0,9 mg | – |
| Serin | 0,6 mg | – |
| Prolin | 0,7 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8,7 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.