LumilnarFleisch
Hähnchen Unterschenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Chicken drumstick, with skin, fried without fat (oven). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
174kcal
24,4 gEiweiß
– gKohlenhydrate
8,5 gFett
174kcal
24,4 gEiweiß
– gKohlenhydrate
8,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 174 kcal | 9 % |
| Fett | 8,5 g | 13 % |
| Protein | 24,4 g | 47 % |
| Wasser | 66,5 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,016 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,141 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,016 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,043 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,005 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,007 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,322 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,005 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,338 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,019 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,118 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,012 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,012 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,058 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,012 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Cholesterin | 134,2 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 19,7 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 19,7 µg | 2 % |
| Retinol | 19,7 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,147 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,208 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 7,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 11,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 226 µg | 16 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,9 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 5,5 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,12 µg | 3 % |
| Vitamin D | 0,26 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 16,8 µg | 17 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1,1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 15,7 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,256 g | 5 % |
| Natrium | 102,2 mg | 3 % |
| Kalium | 298,1 mg | 7 % |
| Kalzium | 8,4 mg | 1 % |
| Magnesium | 21,1 mg | 6 % |
| Phosphor | 181,2 mg | 26 % |
| Chlorid | 112 mg | 5 % |
| Eisen | 0,816 µg | 0 % |
| Zink | 2,3 µg | 0 % |
| Mangan | 18,6 µg | 1 % |
| Kupfer | 46,9 µg | 4 % |
| Flurid | 43 μg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,1 mg | 0 % |
| Leucin | 1,9 mg | 0 % |
| Lysin | 2,1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,668 mg | 0 % |
| Cystein | 0,324 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,988 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,956 mg | 0 % |
| Threonin | 1,5 mg | 0 % |
| Valin | 1,2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,251 mg | 0 % |
| Arginin | 1,6 mg | – |
| Alanin | 1,5 mg | – |
| Histidin | 0,718 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,2 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,7 mg | – |
| Glycin | 1,5 mg | – |
| Serin | 1,1 mg | – |
| Prolin | 1,1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 14,1 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.