LumilnarGerichte & Suppen
Käse-Grießnockerl
Nährwerte pro 100 g · englisch: Cheese-semolina dumplings. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
381kcal
13,8 gEiweiß
20,1 gKohlenhydrate
26,9 gFett
Ballaststoffe 1,4 g · Zucker 0,5 g
381kcal
13,8 gEiweiß
20,1 gKohlenhydrate
26,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 381 kcal | 19 % |
| Fett | 26,9 g | 43 % |
| Protein | 13,8 g | 26 % |
| Kohlenhydrate | 20,1 g | 8 % |
| Ballaststoffe | 1,4 g | 4 % |
| Wasser | 37,3 g | 1 % |
| Zucker | 0,549 g | 1 % |
| Netto-KH | 18,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2,3 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,13 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,94 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 1,1 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,584 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,325 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,667 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,751 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2,5 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,239 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 7,5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,163 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,025 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,007 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,006 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 16,2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,06 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,527 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,86 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,09 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,017 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,057 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,016 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,017 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Cholesterin | 162 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,004 mg | – |
| Glukose | 0,095 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,099 mg | – |
| Saccharose | 0,048 mg | – |
| Maltose | 0,247 mg | – |
| Laktose | 0,156 mg | – |
| Disaccharide | 0,45 mg | – |
| Stärke | 19,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 339 µg | 38 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 330 µg | 37 % |
| Retinol | 320 µg | 32 % |
| Beta-Carotin | 113 µg | 6 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,069 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,22 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,78 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,47 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 98 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 24 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin C | 0,056 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,6 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,916 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 8 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,972 g | 19 % |
| Natrium | 389 mg | 13 % |
| Kalium | 118 mg | 3 % |
| Kalzium | 245 mg | 25 % |
| Magnesium | 23 mg | 7 % |
| Phosphor | 264 mg | 38 % |
| Schwefel | 82 mg | 12 % |
| Chlorid | 562 mg | 24 % |
| Eisen | 0,9 µg | 0 % |
| Zink | 1,8 µg | 0 % |
| Mangan | 230 µg | 7 % |
| Kupfer | 250 µg | 20 % |
| Flurid | 100 μg | 3 % |
| Jod | 31 µg | 16 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,677 mg | 0 % |
| Leucin | 1,2 mg | 0 % |
| Lysin | 0,822 mg | 0 % |
| Methionin | 0,344 mg | 0 % |
| Cystein | 0,208 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,721 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,555 mg | 0 % |
| Threonin | 0,517 mg | 0 % |
| Valin | 0,85 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,177 mg | 0 % |
| Arginin | 0,578 mg | – |
| Alanin | 0,527 mg | – |
| Histidin | 0,38 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,96 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,1 mg | – |
| Glycin | 0,367 mg | – |
| Serin | 0,795 mg | – |
| Prolin | 1,3 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.