LumilnarDishes & soups
Cheese-semolina dumplings
Nutrients per 100 g · German: Käse-Grießnockerl. Source: German Federal Food Code (BLS).
381kcal
13.8 gProtein
20.1 gCarbs
26.9 gFat
Fibre 1.4 g · Sugar 0.5 g
381kcal
13.8 gProtein
20.1 gCarbs
26.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 381 kcal | 19 % |
| Fat | 26.9 g | 43 % |
| Protein | 13.8 g | 26 % |
| Carbohydrates | 20.1 g | 8 % |
| Fiber | 1.4 g | 4 % |
| Water | 37.3 g | 1 % |
| Sugar | 0.549 g | 1 % |
| Net Carbs | 18.6 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7.2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2.3 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.13 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.94 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 1.1 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.584 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.325 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.667 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.751 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2.5 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.239 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 7.5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.163 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.025 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.007 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.006 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 16.2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.06 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.527 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5.6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.86 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.09 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.017 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.057 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.007 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.016 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.017 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Cholesterin | 162 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.004 mg | – |
| Glucose | 0.095 mg | – |
| Monosaccharides | 0.099 mg | – |
| Sucrose | 0.048 mg | – |
| Maltose | 0.247 mg | – |
| Lactose | 0.156 mg | – |
| Disaccharide | 0.45 mg | – |
| Starch | 19.5 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 339 µg | 38 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 330 µg | 37 % |
| Retinol | 320 µg | 32 % |
| Beta-Carotin | 113 µg | 6 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.069 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.22 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.78 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.47 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 98 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 24 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin C | 0.056 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.6 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0.916 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 8 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.972 g | 19 % |
| Sodium | 389 mg | 13 % |
| Potassium | 118 mg | 3 % |
| Calcium | 245 mg | 25 % |
| Magnesium | 23 mg | 7 % |
| Phosphorus | 264 mg | 38 % |
| Sulfur | 82 mg | 12 % |
| Chloride | 562 mg | 24 % |
| Iron | 0.9 µg | 0 % |
| Zinc | 1.8 µg | 0 % |
| Manganese | 230 µg | 7 % |
| Copper | 250 µg | 20 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 31 µg | 16 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.677 mg | 0 % |
| Leucin | 1.2 mg | 0 % |
| Lysin | 0.822 mg | 0 % |
| Methionin | 0.344 mg | 0 % |
| Cystein | 0.208 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.721 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.555 mg | 0 % |
| Threonin | 0.517 mg | 0 % |
| Valin | 0.85 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.177 mg | 0 % |
| Arginin | 0.578 mg | – |
| Alanin | 0.527 mg | – |
| Histidin | 0.38 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.96 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.1 mg | – |
| Glycin | 0.367 mg | – |
| Serin | 0.795 mg | – |
| Prolin | 1.3 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.