LumilnarGerichte & Suppen
Käseklößchen
Nährwerte pro 100 g · englisch: Small cheese dumplings. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
371kcal
17,4 gEiweiß
15,3 gKohlenhydrate
26,4 gFett
Ballaststoffe 1,2 g · Zucker 0,3 g
371kcal
17,4 gEiweiß
15,3 gKohlenhydrate
26,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 371 kcal | 19 % |
| Fett | 26,4 g | 42 % |
| Protein | 17,4 g | 33 % |
| Kohlenhydrate | 15,3 g | 6 % |
| Ballaststoffe | 1,2 g | 4 % |
| Wasser | 38,1 g | 1 % |
| Zucker | 0,277 g | 1 % |
| Netto-KH | 14,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2,4 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,13 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,83 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 1,1 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,585 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,326 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,685 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,776 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2,6 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,245 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 7,5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,152 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,019 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,006 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 16,2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,117 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,505 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,011 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,76 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,1 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,014 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,045 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,012 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,013 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,96 mg | – |
| Cholesterin | 144 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,006 mg | – |
| Glukose | 0,08 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,086 mg | – |
| Saccharose | 0,018 mg | – |
| Maltose | 0,038 mg | – |
| Laktose | 0,135 mg | – |
| Disaccharide | 0,191 mg | – |
| Stärke | 15 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 358 µg | 40 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 343 µg | 38 % |
| Retinol | 329 µg | 33 % |
| Beta-Carotin | 167 µg | 8 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,039 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,27 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,25 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,45 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 53 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 20 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin C | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,6 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 17 µg | 17 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 9 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,1 g | 23 % |
| Natrium | 457 mg | 15 % |
| Kalium | 118 mg | 3 % |
| Kalzium | 453 mg | 45 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphor | 384 mg | 55 % |
| Schwefel | 103 mg | 15 % |
| Chlorid | 649 mg | 28 % |
| Eisen | 0,7 µg | 0 % |
| Zink | 2,6 µg | 0 % |
| Mangan | 130 µg | 4 % |
| Kupfer | 350 µg | 28 % |
| Flurid | 100 μg | 3 % |
| Jod | 43 µg | 22 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,906 mg | 0 % |
| Leucin | 1,6 mg | 0 % |
| Lysin | 1,2 mg | 0 % |
| Methionin | 0,459 mg | 0 % |
| Cystein | 0,206 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,925 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,775 mg | 0 % |
| Threonin | 0,691 mg | 0 % |
| Valin | 1,2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,235 mg | 0 % |
| Arginin | 0,704 mg | – |
| Alanin | 0,642 mg | – |
| Histidin | 0,524 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,3 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,9 mg | – |
| Glycin | 0,423 mg | – |
| Serin | 1 mg | – |
| Prolin | 1,7 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10,7 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.