LumilnarGerichte & Suppen
Käsesalat mit Essigmarinade
Nährwerte pro 100 g · englisch: Cheese salad with vinegar marinade. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
292kcal
18,7 gEiweiß
0,6 gKohlenhydrate
23,6 gFett
Ballaststoffe 0,1 g · Zucker 0,6 g
292kcal
18,7 gEiweiß
0,6 gKohlenhydrate
23,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 292 kcal | 15 % |
| Fett | 23,6 g | 38 % |
| Protein | 18,7 g | 36 % |
| Kohlenhydrate | 0,62 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,1 g | 0 % |
| Wasser | 53,1 g | 2 % |
| Zucker | 0,62 g | 1 % |
| Netto-KH | 0,52 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,56 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,562 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,407 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,268 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,594 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,682 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2,1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5,8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,07 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,16 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,04 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 12,4 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,3 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7,1 mg | – |
| Eicosensäure | 0,07 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,54 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,03 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,014 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,1 mg | – |
| Cholesterin | 122 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,15 mg | – |
| Glukose | 0,31 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,46 mg | – |
| Saccharose | 0,16 mg | – |
| Maltose | 0,002 mg | – |
| Disaccharide | 0,16 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 195 µg | 22 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 188 µg | 21 % |
| Retinol | 181,6 µg | 18 % |
| Beta-Carotin | 78 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,024 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,235 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,073 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,38 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 61 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 31 µg | 8 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,8 µg | 45 % |
| Vitamin C | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,4 µg | 2 % |
| Vitamin E | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 19 µg | 19 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 12 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,488 g | 10 % |
| Natrium | 195 mg | 7 % |
| Kalium | 118 mg | 3 % |
| Kalzium | 671 mg | 67 % |
| Magnesium | 28 mg | 8 % |
| Phosphor | 451 mg | 64 % |
| Schwefel | 117 mg | 17 % |
| Chlorid | 333 mg | 14 % |
| Eisen | 0,6 µg | 0 % |
| Zink | 3 µg | 0 % |
| Mangan | 50 µg | 1 % |
| Kupfer | 140 µg | 11 % |
| Flurid | 39 μg | 1 % |
| Jod | 16 µg | 8 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,1 mg | 0 % |
| Leucin | 1,7 mg | 0 % |
| Lysin | 1,5 mg | 0 % |
| Methionin | 0,552 mg | 0 % |
| Cystein | 0,131 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,999 mg | 0 % |
| Threonin | 0,695 mg | 0 % |
| Valin | 1,3 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,268 mg | 0 % |
| Arginin | 0,693 mg | – |
| Alanin | 0,684 mg | – |
| Histidin | 0,52 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,4 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,5 mg | – |
| Glycin | 0,434 mg | – |
| Serin | 1,1 mg | – |
| Prolin | 1,8 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10,8 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.