LumilnarGerichte & Suppen
Kartoffelgemüse mit Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce
Nährwerte pro 100 g · englisch: Potatoes with herb sauce from white basic sauce. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
79kcal
1,6 gEiweiß
10,7 gKohlenhydrate
3 gFett
Ballaststoffe 1,3 g · Zucker 0,9 g
79kcal
1,6 gEiweiß
10,7 gKohlenhydrate
3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 79 kcal | 4 % |
| Fett | 3 g | 5 % |
| Protein | 1,6 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 10,7 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 1,3 g | 4 % |
| Wasser | 81 g | 3 % |
| Zucker | 0,86 g | 2 % |
| Netto-KH | 9,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,236 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,01 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,07 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,121 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,051 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,035 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,07 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,08 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,3 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,016 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,011 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,27 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,002 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,083 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,001 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,69 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,07 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,09 mg | – |
| Cholesterin | 7 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,17 mg | – |
| Glukose | 0,24 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,41 mg | – |
| Saccharose | 0,28 mg | – |
| Maltose | 0,021 mg | – |
| Laktose | 0,152 mg | – |
| Disaccharide | 0,45 mg | – |
| Stärke | 9,8 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 38 µg | 4 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 33 µg | 4 % |
| Retinol | 29 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 48 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,28 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 30 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 11 µg | 3 % |
| Vitamin C | 14 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,008 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,116 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1,1 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1,1 µg | 1 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,29 g | 6 % |
| Natrium | 116 mg | 4 % |
| Kalium | 237 mg | 6 % |
| Kalzium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphor | 25 mg | 4 % |
| Schwefel | 2 mg | 0 % |
| Chlorid | 51 mg | 2 % |
| Eisen | 0,3 µg | 0 % |
| Zink | 0,21 µg | 0 % |
| Mangan | 70 µg | 2 % |
| Kupfer | 70 µg | 6 % |
| Flurid | 7 μg | 0 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,06 mg | 0 % |
| Leucin | 0,1 mg | 0 % |
| Lysin | 0,1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,016 mg | 0 % |
| Cystein | 0,027 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,07 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,07 mg | 0 % |
| Threonin | 0,06 mg | 0 % |
| Valin | 0,08 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,019 mg | 0 % |
| Arginin | 0,09 mg | – |
| Alanin | 0,06 mg | – |
| Histidin | 0,039 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,54 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,28 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,33 mg | – |
| Glycin | 0,06 mg | – |
| Serin | 0,07 mg | – |
| Prolin | 0,08 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,1 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.