LumilnarGerichte & Suppen
Kartoffelsouffle mit Bacon
Nährwerte pro 100 g · englisch: Potato souffle with bacon. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
174kcal
10,3 gEiweiß
9,6 gKohlenhydrate
10,2 gFett
Ballaststoffe 0,8 g · Zucker 1,5 g
174kcal
10,3 gEiweiß
9,6 gKohlenhydrate
10,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 174 kcal | 9 % |
| Fett | 10,2 g | 16 % |
| Protein | 10,3 g | 20 % |
| Kohlenhydrate | 9,6 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 0,8 g | 2 % |
| Wasser | 67,3 g | 2 % |
| Zucker | 1,5 g | 3 % |
| Netto-KH | 8,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5,1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,228 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,18 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,91 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,083 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,052 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,03 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,066 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,08 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,3 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,03 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,89 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,03 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,17 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,85 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,16 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,018 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,009 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,034 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Cholesterin | 83 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,27 mg | – |
| Galaktose | 0,06 mg | – |
| Glukose | 0,41 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,74 mg | – |
| Saccharose | 0,159 mg | – |
| Maltose | 0,001 mg | – |
| Laktose | 0,56 mg | – |
| Disaccharide | 0,72 mg | – |
| Stärke | 8,1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 64 µg | 7 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 62 µg | 7 % |
| Retinol | 61 µg | 6 % |
| Beta-Carotin | 15 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,21 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,69 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,49 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 138 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 14 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin C | 6,8 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,668 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 7 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,2 g | 24 % |
| Natrium | 500 mg | 17 % |
| Kalium | 276 mg | 7 % |
| Kalzium | 131 mg | 13 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphor | 178 mg | 25 % |
| Schwefel | 42 mg | 6 % |
| Chlorid | 700 mg | 30 % |
| Eisen | 0,92 µg | 0 % |
| Zink | 1,3 µg | 0 % |
| Mangan | 80 µg | 2 % |
| Kupfer | 140 µg | 11 % |
| Jod | 15 µg | 8 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,512 mg | 0 % |
| Leucin | 0,892 mg | 0 % |
| Lysin | 0,835 mg | 0 % |
| Methionin | 0,276 mg | 0 % |
| Cystein | 0,12 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,499 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,454 mg | 0 % |
| Threonin | 0,449 mg | 0 % |
| Valin | 0,637 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,136 mg | 0 % |
| Arginin | 0,589 mg | – |
| Alanin | 0,479 mg | – |
| Histidin | 0,322 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,9 mg | – |
| Glycin | 0,36 mg | – |
| Serin | 0,571 mg | – |
| Prolin | 0,75 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.