LumilnarObst
Kochbanane gedünstet
Nährwerte pro 100 g · englisch: Plantain stewed. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
141kcal
1,3 gEiweiß
32,1 gKohlenhydrate
0,1 gFett
Ballaststoffe 2,4 g · Zucker 8,4 g
141kcal
1,3 gEiweiß
32,1 gKohlenhydrate
0,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 141 kcal | 7 % |
| Fett | 0,08 g | 0 % |
| Protein | 1,3 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 32,1 g | 13 % |
| Ballaststoffe | 2,4 g | 7 % |
| Wasser | 61,3 g | 2 % |
| Zucker | 8,4 g | 17 % |
| Netto-KH | 29,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,006 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,003 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,013 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,009 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,002 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,002 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,002 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,004 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,063 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,042 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,125 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,002 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,008 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,01 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,013 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,016 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 3,2 mg | – |
| Glukose | 3 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 6,2 mg | – |
| Saccharose | 2,2 mg | – |
| Disaccharide | 2,2 mg | – |
| Stärke | 23,7 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,8 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1,6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 54 µg | 6 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 27 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 325 µg | 16 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,36 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 170 µg | 12 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,4 µg | 5 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin C | 13 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,745 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,3 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,008 g | 0 % |
| Natrium | 3 mg | 0 % |
| Kalium | 481 mg | 12 % |
| Kalzium | 6 mg | 1 % |
| Magnesium | 42 mg | 12 % |
| Phosphor | 37 mg | 5 % |
| Chlorid | 87 mg | 4 % |
| Eisen | 0,67 µg | 0 % |
| Zink | 0,1 µg | 0 % |
| Mangan | 137 µg | 4 % |
| Kupfer | 100 µg | 8 % |
| Flurid | 15 μg | 0 % |
| Jod | 2,3 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,03 mg | 0 % |
| Leucin | 0,07 mg | 0 % |
| Lysin | 0,04 mg | 0 % |
| Methionin | 0,01 mg | 0 % |
| Cystein | 0,02 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,04 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,03 mg | 0 % |
| Threonin | 0,04 mg | 0 % |
| Valin | 0,04 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,013 mg | 0 % |
| Arginin | 0,07 mg | – |
| Alanin | 0,05 mg | – |
| Histidin | 0,05 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,33 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,23 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,25 mg | – |
| Glycin | 0,05 mg | – |
| Serin | 0,04 mg | – |
| Prolin | 0,04 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,78 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.