LumilnarObst
Kochbanane getrocknet
Nährwerte pro 100 g · englisch: Plantain dried. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
306kcal
2,8 gEiweiß
69,7 gKohlenhydrate
0,2 gFett
Ballaststoffe 5,2 g · Zucker 18,2 g
306kcal
2,8 gEiweiß
69,7 gKohlenhydrate
0,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 306 kcal | 15 % |
| Fett | 0,17 g | 0 % |
| Protein | 2,8 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 69,7 g | 29 % |
| Ballaststoffe | 5,2 g | 16 % |
| Wasser | 17,6 g | 1 % |
| Zucker | 18,2 g | 36 % |
| Netto-KH | 64,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,015 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,007 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,028 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,019 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,005 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,005 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,005 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,009 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,137 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,092 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,274 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,005 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,017 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,022 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,028 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,035 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 6,9 mg | – |
| Glukose | 6,6 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 13,5 mg | – |
| Saccharose | 4,7 mg | – |
| Disaccharide | 4,7 mg | – |
| Stärke | 51,5 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1,7 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 3,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 71 µg | 8 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 35 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 425 µg | 21 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,85 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 380 µg | 27 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5,3 µg | 12 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 30 µg | 8 % |
| Vitamin C | 8 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,7 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,7 µg | 1 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,018 g | 0 % |
| Natrium | 7 mg | 0 % |
| Kalium | 1.101 mg | 28 % |
| Kalzium | 14 mg | 1 % |
| Magnesium | 92 mg | 26 % |
| Phosphor | 80 mg | 11 % |
| Chlorid | 189 mg | 8 % |
| Eisen | 1,5 µg | 0 % |
| Zink | 0,2 µg | 0 % |
| Mangan | 298 µg | 9 % |
| Kupfer | 240 µg | 19 % |
| Flurid | 33 μg | 1 % |
| Jod | 5,9 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,07 mg | 0 % |
| Leucin | 0,14 mg | 0 % |
| Lysin | 0,09 mg | 0 % |
| Methionin | 0,02 mg | 0 % |
| Cystein | 0,05 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,09 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,07 mg | 0 % |
| Threonin | 0,09 mg | 0 % |
| Valin | 0,09 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,028 mg | 0 % |
| Arginin | 0,14 mg | – |
| Alanin | 0,12 mg | – |
| Histidin | 0,12 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,74 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,48 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,53 mg | – |
| Glycin | 0,12 mg | – |
| Serin | 0,09 mg | – |
| Prolin | 0,09 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,7 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.