LumilnarGerichte & Suppen
Linsen-Eintopf mit Wurst und Eier-Frischteigwaren Spätzle
Nährwerte pro 100 g · englisch: Lentil stew with sausage and fresh egg pasta spaetzle. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
152kcal
7,8 gEiweiß
15 gKohlenhydrate
5,7 gFett
Ballaststoffe 4,4 g · Zucker 1,3 g
152kcal
7,8 gEiweiß
15 gKohlenhydrate
5,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 152 kcal | 8 % |
| Fett | 5,7 g | 9 % |
| Protein | 7,8 g | 15 % |
| Kohlenhydrate | 15 g | 6 % |
| Ballaststoffe | 4,4 g | 13 % |
| Wasser | 65 g | 2 % |
| Zucker | 1,3 g | 3 % |
| Netto-KH | 10,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,007 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,16 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,77 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,002 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,005 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,06 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,45 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,09 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,2 mg | – |
| Eicosensäure | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,77 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,16 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,93 mg | – |
| Cholesterin | 15 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,17 mg | – |
| Glukose | 0,29 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,46 mg | – |
| Saccharose | 0,8 mg | – |
| Maltose | 0,03 mg | – |
| Disaccharide | 0,8 mg | – |
| Stärke | 13,7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 105 µg | 12 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 54 µg | 6 % |
| Retinol | 3,6 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 534 µg | 27 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,12 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,45 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 160 µg | 11 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 21 µg | 5 % |
| Vitamin C | 8 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,918 µg | 0 % |
| Vitamin K | 33 µg | 33 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 31 µg | 31 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,745 g | 15 % |
| Natrium | 298 mg | 10 % |
| Kalium | 290 mg | 7 % |
| Kalzium | 23 mg | 2 % |
| Magnesium | 30 mg | 9 % |
| Phosphor | 119 mg | 17 % |
| Schwefel | 26 mg | 4 % |
| Chlorid | 292 mg | 13 % |
| Eisen | 1,7 µg | 0 % |
| Zink | 1 µg | 0 % |
| Mangan | 340 µg | 10 % |
| Kupfer | 170 µg | 14 % |
| Flurid | 1 μg | 0 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,36 mg | 0 % |
| Leucin | 0,64 mg | 0 % |
| Lysin | 0,57 mg | 0 % |
| Methionin | 0,102 mg | 0 % |
| Cystein | 0,088 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,41 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,26 mg | 0 % |
| Threonin | 0,34 mg | 0 % |
| Valin | 0,43 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,083 mg | 0 % |
| Arginin | 0,62 mg | – |
| Alanin | 0,42 mg | – |
| Histidin | 0,23 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,9 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,5 mg | – |
| Glycin | 0,44 mg | – |
| Serin | 0,43 mg | – |
| Prolin | 0,44 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5,1 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,02 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,02 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.