LumilnarNüsse & Samen
Mohn gemahlen
Nährwerte pro 100 g · englisch: Poppy seed ground. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
521kcal
23,8 gEiweiß
3 gKohlenhydrate
42,2 gFett
Ballaststoffe 17,2 g · Zucker 3 g
521kcal
23,8 gEiweiß
3 gKohlenhydrate
42,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 521 kcal | 26 % |
| Fett | 42,2 g | 67 % |
| Protein | 23,8 g | 46 % |
| Kohlenhydrate | 3 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 17,2 g | 52 % |
| Wasser | 5,2 g | 0 % |
| Zucker | 3 g | 6 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 123,7 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,24 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 29,7 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,02 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3,7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,998 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,039 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,057 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,2 mg | – |
| Eicosensäure | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 29,7 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,24 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 29,9 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,29 mg | – |
| Glukose | 0,37 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,66 mg | – |
| Saccharose | 2,3 mg | – |
| Disaccharide | 2,3 mg | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1,9 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 17,6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,43 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,119 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,693 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,19 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 264 µg | 19 % |
| Vitamin E | 8,2 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,052 g | 1 % |
| Natrium | 21 mg | 1 % |
| Kalium | 720 mg | 18 % |
| Kalzium | 1.413 mg | 141 % |
| Magnesium | 340 mg | 97 % |
| Phosphor | 854 mg | 122 % |
| Eisen | 4,5 µg | 0 % |
| Zink | 5,9 µg | 0 % |
| Mangan | 6.420 µg | 183 % |
| Kupfer | 1.661 µg | 133 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,2 mg | 0 % |
| Leucin | 2 mg | 0 % |
| Lysin | 1,4 mg | 0 % |
| Methionin | 0,43 mg | 0 % |
| Cystein | 0,51 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,42 mg | 0 % |
| Threonin | 1,2 mg | 0 % |
| Valin | 1,7 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,38 mg | 0 % |
| Arginin | 2,8 mg | – |
| Alanin | 1,4 mg | – |
| Histidin | 0,72 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,7 mg | – |
| Glutaminsäure | 5,8 mg | – |
| Glycin | 1,5 mg | – |
| Serin | 1 mg | – |
| Prolin | 1,5 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 17,6 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.