LumilnarObst
Pflaumenmus
Nährwerte pro 100 g · englisch: Plum butter (jam). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
195kcal
0,9 gEiweiß
45,9 gKohlenhydrate
0,2 gFett
Ballaststoffe 1,7 g · Zucker 44,6 g
195kcal
0,9 gEiweiß
45,9 gKohlenhydrate
0,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 195 kcal | 10 % |
| Fett | 0,2 g | 0 % |
| Protein | 0,94 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 45,9 g | 19 % |
| Ballaststoffe | 1,7 g | 5 % |
| Wasser | 42,8 g | 1 % |
| Zucker | 44,6 g | 89 % |
| Netto-KH | 44,3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1,6 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,016 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,025 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,009 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,012 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,001 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,027 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,027 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,025 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,016 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,041 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 16,2 mg | – |
| Glukose | 17,7 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 33,9 mg | – |
| Saccharose | 10,5 mg | – |
| Maltose | 0,09 mg | – |
| Disaccharide | 10,6 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 20 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 10 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 98 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,016 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,033 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,277 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,277 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,086 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 21 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin C | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,16 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4 µg | 4 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,035 g | 1 % |
| Natrium | 14 mg | 0 % |
| Kalium | 137 mg | 3 % |
| Kalzium | 5 mg | 1 % |
| Magnesium | 4 mg | 1 % |
| Phosphor | 9 mg | 1 % |
| Chlorid | 2 mg | 0 % |
| Eisen | 0,2 µg | 0 % |
| Zink | 0,05 µg | 0 % |
| Mangan | 50 µg | 1 % |
| Kupfer | 34 µg | 3 % |
| Flurid | 1 μg | 0 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Leucin | 0,006 mg | 0 % |
| Lysin | 0,008 mg | 0 % |
| Cystein | 0,002 mg | 0 % |
| Threonin | 0,006 mg | 0 % |
| Valin | 0,001 mg | 0 % |
| Arginin | 0,002 mg | – |
| Alanin | 0,009 mg | – |
| Essentielle Aminosäuren | 0,021 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,111 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,017 mg | – |
| Serin | 0,009 mg | – |
| Prolin | 0,003 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,153 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 1,4 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 1,4 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.