LumilnarNüsse & Samen
Pistazie geröstet ohne Fett
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pistachio nut roasted without fat. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
603kcal
24,2 gEiweiß
7,6 gKohlenhydrate
49,3 gFett
Ballaststoffe 16,3 g · Zucker 6,6 g
603kcal
24,2 gEiweiß
7,6 gKohlenhydrate
49,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 603 kcal | 30 % |
| Fett | 49,3 g | 78 % |
| Protein | 24,2 g | 47 % |
| Kohlenhydrate | 7,6 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 16,3 g | 49 % |
| Wasser | 1,2 g | 0 % |
| Zucker | 6,6 g | 13 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 89,3 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,169 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 15,1 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,04 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5,1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 6,4 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,229 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 11,8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,47 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 19,3 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 19,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 15,1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,169 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 15,3 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,44 mg | – |
| Glukose | 0,12 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,56 mg | – |
| Saccharose | 6,1 mg | – |
| Disaccharide | 6,1 mg | – |
| Stärke | 0,96 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,44 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 15,8 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 12 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 6 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 74 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,77 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,23 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,62 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 1.500 µg | 107 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 17 µg | 38 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 46,5 µg | 12 % |
| Vitamin C | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,2 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,007 g | 0 % |
| Natrium | 2,6 mg | 0 % |
| Kalium | 1.023,5 mg | 26 % |
| Kalzium | 92,7 mg | 9 % |
| Magnesium | 107,5 mg | 31 % |
| Phosphor | 441,5 mg | 63 % |
| Schwefel | 200 mg | 29 % |
| Eisen | 3 µg | 0 % |
| Zink | 1,9 µg | 0 % |
| Mangan | 915 µg | 26 % |
| Kupfer | 960 µg | 77 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,943 mg | 0 % |
| Leucin | 1,7 mg | 0 % |
| Lysin | 1,2 mg | 0 % |
| Methionin | 0,366 mg | 0 % |
| Cystein | 0,37 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,66 mg | 0 % |
| Threonin | 0,736 mg | 0 % |
| Valin | 1,3 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,352 mg | 0 % |
| Arginin | 2,1 mg | – |
| Alanin | 1,1 mg | – |
| Histidin | 0,534 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 2 mg | – |
| Glutaminsäure | 4,6 mg | – |
| Glycin | 1,1 mg | – |
| Serin | 1,4 mg | – |
| Prolin | 0,942 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 14,3 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,022 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,022 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.