LumilnarFleisch
Pute Brust, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Turkey breast, without skin, fried without fat (oven). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
164kcal
37,9 gEiweiß
– gKohlenhydrate
1,4 gFett
164kcal
37,9 gEiweiß
– gKohlenhydrate
1,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 164 kcal | 8 % |
| Fett | 1,4 g | 2 % |
| Protein | 37,9 g | 73 % |
| Wasser | 59,1 g | 2 % |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 0,336 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,329 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,186 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,515 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,019 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,3 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,319 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,257 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,079 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,336 mg | – |
| Cholesterin | 63 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 3,5 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 3,5 µg | 0 % |
| Retinol | 3,5 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,018 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,079 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 8,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 14,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,632 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 427 µg | 31 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,9 µg | 6 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 6 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,48 µg | 12 % |
| Vitamin C | 2,9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,16 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,947 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5,6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1,1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 4,5 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,132 g | 3 % |
| Natrium | 53 mg | 2 % |
| Kalium | 323 mg | 8 % |
| Kalzium | 6,4 mg | 1 % |
| Magnesium | 23 mg | 7 % |
| Phosphor | 269,6 mg | 39 % |
| Chlorid | 121 mg | 5 % |
| Eisen | 0,679 µg | 0 % |
| Zink | 1,5 µg | 0 % |
| Mangan | 43 µg | 1 % |
| Kupfer | 121 µg | 10 % |
| Flurid | 47 μg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,9 mg | 0 % |
| Leucin | 2,9 mg | 0 % |
| Lysin | 3,3 mg | 0 % |
| Methionin | 0,99 mg | 0 % |
| Cystein | 0,409 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,4 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,566 mg | 0 % |
| Threonin | 1,5 mg | 0 % |
| Valin | 1,9 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,346 mg | 0 % |
| Arginin | 2,5 mg | – |
| Histidin | 1,3 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 15,7 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,4 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.