LumilnarFleisch
Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Turkey meat, with skin, fried without fat (oven). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
221kcal
29,6 gEiweiß
– gKohlenhydrate
11,3 gFett
221kcal
29,6 gEiweiß
– gKohlenhydrate
11,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 221 kcal | 11 % |
| Fett | 11,3 g | 18 % |
| Protein | 29,6 g | 57 % |
| Wasser | 57,8 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 13,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,015 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,22 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 3 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,015 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,084 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,744 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,688 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,015 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,015 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,164 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,239 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,028 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,028 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,2 mg | – |
| Cholesterin | 99 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 13 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 13 µg | 1 % |
| Retinol | 13 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,083 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,221 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 11,9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 15,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 335 µg | 24 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,95 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,06 µg | 2 % |
| Vitamin C | 2,7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6,2 µg | 6 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 6,2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,168 g | 3 % |
| Natrium | 67 mg | 2 % |
| Kalium | 224 mg | 6 % |
| Kalzium | 20 mg | 2 % |
| Magnesium | 21,7 mg | 6 % |
| Phosphor | 187 mg | 27 % |
| Chlorid | 141 mg | 6 % |
| Eisen | 1,2 µg | 0 % |
| Zink | 3,5 µg | 0 % |
| Mangan | 25 µg | 1 % |
| Kupfer | 61 µg | 5 % |
| Flurid | 44 μg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,5 mg | 0 % |
| Leucin | 2,2 mg | 0 % |
| Lysin | 2,6 mg | 0 % |
| Methionin | 0,777 mg | 0 % |
| Cystein | 0,396 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,411 mg | 0 % |
| Threonin | 1,2 mg | 0 % |
| Valin | 1,4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,235 mg | 0 % |
| Arginin | 1,8 mg | – |
| Histidin | 0,763 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 11,7 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,6 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.