LumilnarFleisch
Pute Fleisch, ohne Haut, tiefgefroren
Nährwerte pro 100 g · englisch: Turkey meat, without skin, deep-frozen. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
102kcal
20,5 gEiweiß
– gKohlenhydrate
2,2 gFett
102kcal
20,5 gEiweiß
– gKohlenhydrate
2,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 102 kcal | 5 % |
| Fett | 2,2 g | 3 % |
| Protein | 20,5 g | 39 % |
| Wasser | 74,7 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5,4 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,105 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,566 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,021 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,391 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,011 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,196 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,623 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,029 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,668 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,697 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,555 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,081 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,005 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,006 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,008 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,012 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,671 mg | – |
| Cholesterin | 71,9 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 13 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 13 µg | 1 % |
| Retinol | 13 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,09 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,18 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 8,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 386 µg | 28 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,84 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 2,3 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,07 µg | 2 % |
| Vitamin C | 2,5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,284 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5,8 µg | 6 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 5,8 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,232 g | 5 % |
| Natrium | 93 mg | 3 % |
| Kalium | 230 mg | 6 % |
| Kalzium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphor | 150 mg | 21 % |
| Chlorid | 106 mg | 5 % |
| Eisen | 0,77 µg | 0 % |
| Zink | 1,6 µg | 0 % |
| Mangan | 11 µg | 0 % |
| Kupfer | 55 µg | 4 % |
| Flurid | 33 μg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,981 mg | 0 % |
| Leucin | 1,5 mg | 0 % |
| Lysin | 1,9 mg | 0 % |
| Methionin | 0,561 mg | 0 % |
| Cystein | 0,14 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,806 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,631 mg | 0 % |
| Threonin | 0,876 mg | 0 % |
| Valin | 1,2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,224 mg | 0 % |
| Arginin | 1,3 mg | – |
| Alanin | 1,2 mg | – |
| Histidin | 0,666 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,9 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,8 mg | – |
| Glycin | 1,2 mg | – |
| Serin | 0,841 mg | – |
| Prolin | 0,946 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.