LumilnarFleisch
Rinderroulade geschmort, mit Sauce
Nährwerte pro 100 g · englisch: Beef olive braised, with sauce. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
133kcal
12 gEiweiß
1,8 gKohlenhydrate
8,5 gFett
Ballaststoffe 0,4 g · Zucker 0,9 g
133kcal
12 gEiweiß
1,8 gKohlenhydrate
8,5 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 133 kcal | 7 % |
| Fett | 8,5 g | 13 % |
| Protein | 12 g | 23 % |
| Kohlenhydrate | 1,8 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,4 g | 1 % |
| Wasser | 76,4 g | 3 % |
| Zucker | 0,9 g | 2 % |
| Netto-KH | 1,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,001 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,38 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,12 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,014 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,61 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,028 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,15 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,06 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,38 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,008 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,003 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,005 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Cholesterin | 29,6 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,2 mg | – |
| Glukose | 0,2 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,4 mg | – |
| Saccharose | 0,48 mg | – |
| Maltose | 0,003 mg | – |
| Disaccharide | 0,48 mg | – |
| Stärke | 0,93 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 94 µg | 10 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 48 µg | 5 % |
| Retinol | 2,9 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 476 µg | 24 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,48 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 110 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 6 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,3 µg | 32 % |
| Vitamin C | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 12 µg | 12 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2,4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,8 g | 16 % |
| Natrium | 300 mg | 10 % |
| Kalium | 243 mg | 6 % |
| Kalzium | 11 mg | 1 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphor | 123 mg | 18 % |
| Schwefel | 4 mg | 1 % |
| Chlorid | 400 mg | 17 % |
| Eisen | 1,4 µg | 0 % |
| Zink | 2 µg | 0 % |
| Mangan | 40 µg | 1 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,6 mg | 0 % |
| Leucin | 0,9 mg | 0 % |
| Lysin | 1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,315 mg | 0 % |
| Cystein | 0,093 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,5 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,416 mg | 0 % |
| Threonin | 0,5 mg | 0 % |
| Valin | 0,6 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,136 mg | 0 % |
| Arginin | 0,8 mg | – |
| Alanin | 0,7 mg | – |
| Histidin | 0,415 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,1 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,8 mg | – |
| Glycin | 0,6 mg | – |
| Serin | 0,5 mg | – |
| Prolin | 0,5 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6,5 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,001 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,001 mg | – |
Ähnliche Lebensmittel
AalrauchmettwurstAnspacher Leberpresssack/LeberpresssackAufschnitt-GrundbrätAufschnitt-Grundbrät fettreduziertBaby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)Baby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)Baby-Pute Fleisch, mit Haut, geschmort ohne FettBaby-Pute Fleisch, mit Haut, rohBauernbratwurst/WestfälingerBauernleberwurstBayrische Bierwurst/Bierwurst IaBerliner Knacker/Berliner Knackwurst
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.