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Risi-Pisi (gekochter Reis mit gedünsteten grünen Erbsen)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Risi-Pisi (boiled rice with stewed green peas). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
109kcal
3,6 gEiweiß
19,4 gKohlenhydrate
1,2 gFett
Ballaststoffe 2,7 g · Zucker 2,3 g
109kcal
3,6 gEiweiß
19,4 gKohlenhydrate
1,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 109 kcal | 5 % |
| Fett | 1,2 g | 2 % |
| Protein | 3,6 g | 7 % |
| Kohlenhydrate | 19,4 g | 8 % |
| Ballaststoffe | 2,7 g | 8 % |
| Wasser | 72,9 g | 2 % |
| Zucker | 2,3 g | 5 % |
| Netto-KH | 16,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,5 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,35 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,11 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,13 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,52 mg | – |
| Eicosensäure | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,53 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,35 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,1 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,45 mg | – |
| Cholesterin | 0,017 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,01 mg | – |
| Glukose | 0,03 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,04 mg | – |
| Saccharose | 2,3 mg | – |
| Disaccharide | 2,3 mg | – |
| Stärke | 17,1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 70 µg | 8 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 35 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 418 µg | 21 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,241 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,033 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,14 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 41 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 18 µg | 5 % |
| Vitamin C | 8,7 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,188 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3 µg | 3 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,05 g | 1 % |
| Natrium | 20 mg | 1 % |
| Kalium | 95 mg | 2 % |
| Kalzium | 14 mg | 1 % |
| Magnesium | 20 mg | 6 % |
| Phosphor | 71 mg | 10 % |
| Chlorid | 41 mg | 2 % |
| Eisen | 0,825 µg | 0 % |
| Zink | 1 µg | 0 % |
| Mangan | 300 µg | 9 % |
| Kupfer | 110 µg | 9 % |
| Flurid | 11 μg | 0 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,157 mg | 0 % |
| Leucin | 0,29 mg | 0 % |
| Lysin | 0,215 mg | 0 % |
| Methionin | 0,054 mg | 0 % |
| Cystein | 0,042 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,177 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,114 mg | 0 % |
| Threonin | 0,153 mg | 0 % |
| Valin | 0,203 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,038 mg | 0 % |
| Arginin | 0,329 mg | – |
| Alanin | 0,215 mg | – |
| Histidin | 0,079 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,366 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,635 mg | – |
| Glycin | 0,163 mg | – |
| Serin | 0,183 mg | – |
| Prolin | 0,163 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.