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Rostbratwurst mit Brötchen und Senf
Nährwerte pro 100 g · englisch: Rostbratwurst with roll and mustard. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
222kcal
15,3 gEiweiß
16,4 gKohlenhydrate
10,3 gFett
Ballaststoffe 1,3 g · Zucker 1 g
222kcal
15,3 gEiweiß
16,4 gKohlenhydrate
10,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 222 kcal | 11 % |
| Fett | 10,3 g | 16 % |
| Protein | 15,3 g | 29 % |
| Kohlenhydrate | 16,4 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 1,3 g | 4 % |
| Wasser | 54,3 g | 2 % |
| Zucker | 1 g | 2 % |
| Netto-KH | 15,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,011 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,15 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,115 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,022 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,018 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,006 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,7 mg | – |
| Tetradecensäure | 0 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,198 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,2 mg | – |
| Eicosensäure | 0,08 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,06 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,13 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,05 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,01 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Cholesterin | 45,9 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,02 mg | – |
| Glukose | 0,04 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,06 mg | – |
| Saccharose | 0,04 mg | – |
| Maltose | 0,921 mg | – |
| Disaccharide | 0,96 mg | – |
| Stärke | 15,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 4 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 4 µg | 0 % |
| Retinol | 4,2 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,165 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,084 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 145 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,49 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 13,8 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,16 µg | 4 % |
| Vitamin D | 0,16 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,64 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11,2 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1,1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 10,1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,9 g | 38 % |
| Natrium | 758 mg | 25 % |
| Kalium | 202 mg | 5 % |
| Kalzium | 21,3 mg | 2 % |
| Magnesium | 16,5 mg | 5 % |
| Phosphor | 113 mg | 16 % |
| Schwefel | 38 mg | 5 % |
| Chlorid | 1.248 mg | 54 % |
| Eisen | 0,722 µg | 0 % |
| Zink | 1,4 µg | 0 % |
| Mangan | 220 µg | 6 % |
| Kupfer | 80 µg | 6 % |
| Flurid | 21 μg | 1 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,799 mg | 0 % |
| Leucin | 1,4 mg | 0 % |
| Lysin | 0,86 mg | 0 % |
| Methionin | 0,597 mg | 0 % |
| Cystein | 0,275 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,706 mg | 0 % |
| Threonin | 0,752 mg | 0 % |
| Valin | 0,873 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,188 mg | 0 % |
| Arginin | 1,3 mg | – |
| Alanin | 0,931 mg | – |
| Histidin | 0,668 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,4 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,2 mg | – |
| Glycin | 0,907 mg | – |
| Serin | 0,78 mg | – |
| Prolin | 1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10,6 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.