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Rostbratwurst mit Senf
Nährwerte pro 100 g · englisch: Rostbratwurst with mustard. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
196kcal
17,4 gEiweiß
0,2 gKohlenhydrate
13,9 gFett
Ballaststoffe 0,3 g · Zucker 0,2 g
196kcal
17,4 gEiweiß
0,2 gKohlenhydrate
13,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 196 kcal | 10 % |
| Fett | 13,9 g | 22 % |
| Protein | 17,4 g | 33 % |
| Kohlenhydrate | 0,24 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,3 g | 1 % |
| Wasser | 66,3 g | 2 % |
| Zucker | 0,15 g | 0 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,01 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,17 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,16 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,031 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,8 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,022 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,007 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,279 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,2 mg | – |
| Eicosensäure | 0,1 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,1 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,15 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,005 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,07 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,01 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Cholesterin | 65,1 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,03 mg | – |
| Glukose | 0,06 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,09 mg | – |
| Saccharose | 0,06 mg | – |
| Disaccharide | 0,06 mg | – |
| Stärke | 0,09 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 6 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 6 µg | 1 % |
| Retinol | 6 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,165 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,087 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 10 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,15 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 168 µg | 12 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,7 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 0,82 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,23 µg | 6 % |
| Vitamin D | 0,23 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,69 µg | 0 % |
| Vitamin K | 15,1 µg | 15 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,748 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 14,3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,9 g | 39 % |
| Natrium | 772,8 mg | 26 % |
| Kalium | 218,5 mg | 5 % |
| Kalzium | 10,3 mg | 1 % |
| Magnesium | 14,4 mg | 4 % |
| Phosphor | 102 mg | 15 % |
| Schwefel | 10 mg | 1 % |
| Chlorid | 1.325 mg | 58 % |
| Eisen | 0,623 µg | 0 % |
| Zink | 1,6 µg | 0 % |
| Mangan | 47 µg | 1 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Flurid | 0,1 μg | 0 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,981 mg | 0 % |
| Leucin | 1,6 mg | 0 % |
| Lysin | 1,1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,788 mg | 0 % |
| Cystein | 0,292 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,4 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,875 mg | 0 % |
| Threonin | 0,954 mg | 0 % |
| Valin | 1,1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,22 mg | 0 % |
| Arginin | 1,7 mg | – |
| Alanin | 1,2 mg | – |
| Histidin | 0,855 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,8 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,2 mg | – |
| Glycin | 1,1 mg | – |
| Serin | 0,909 mg | – |
| Prolin | 0,964 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.