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Rostbratwurst with mustard
Nutrients per 100 g · German: Rostbratwurst mit Senf. Source: German Federal Food Code (BLS).
196kcal
17.4 gProtein
0.2 gCarbs
13.9 gFat
Fibre 0.3 g · Sugar 0.2 g
196kcal
17.4 gProtein
0.2 gCarbs
13.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 196 kcal | 10 % |
| Fat | 13.9 g | 22 % |
| Protein | 17.4 g | 33 % |
| Carbohydrates | 0.24 g | 0 % |
| Fiber | 0.3 g | 1 % |
| Water | 66.3 g | 2 % |
| Sugar | 0.15 g | 0 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.01 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.17 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.16 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.031 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.8 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.022 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.007 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.279 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.1 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.1 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.15 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.005 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.07 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Cholesterin | 65.1 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.03 mg | – |
| Glucose | 0.06 mg | – |
| Monosaccharides | 0.09 mg | – |
| Sucrose | 0.06 mg | – |
| Disaccharide | 0.06 mg | – |
| Starch | 0.09 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 6 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 6 µg | 1 % |
| Retinol | 6 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.165 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.087 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 6.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 10 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.15 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 168 µg | 12 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.7 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 0.82 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.23 µg | 6 % |
| Vitamin D | 0.23 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.69 µg | 0 % |
| Vitamin K | 15.1 µg | 15 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.748 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 14.3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.9 g | 39 % |
| Sodium | 772.8 mg | 26 % |
| Potassium | 218.5 mg | 5 % |
| Calcium | 10.3 mg | 1 % |
| Magnesium | 14.4 mg | 4 % |
| Phosphorus | 102 mg | 15 % |
| Sulfur | 10 mg | 1 % |
| Chloride | 1,325 mg | 58 % |
| Iron | 0.623 µg | 0 % |
| Zinc | 1.6 µg | 0 % |
| Manganese | 47 µg | 1 % |
| Copper | 60 µg | 5 % |
| Fluroride | 0.1 μg | 0 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.981 mg | 0 % |
| Leucin | 1.6 mg | 0 % |
| Lysin | 1.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.788 mg | 0 % |
| Cystein | 0.292 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.4 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.875 mg | 0 % |
| Threonin | 0.954 mg | 0 % |
| Valin | 1.1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.22 mg | 0 % |
| Arginin | 1.7 mg | – |
| Alanin | 1.2 mg | – |
| Histidin | 0.855 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.8 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.2 mg | – |
| Glycin | 1.1 mg | – |
| Serin | 0.909 mg | – |
| Prolin | 0.964 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.