LumilnarGerichte & Suppen
Salat aus Eierteigwaren dänische Art, mit Mayonnaise, gestreckt mit Joghurt
Nährwerte pro 100 g · englisch: Salad of egg pasta Danish style, with mayonnaise, diluted with yogurt. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
160kcal
6,4 gEiweiß
11,9 gKohlenhydrate
9,1 gFett
Ballaststoffe 1,8 g · Zucker 2,7 g
160kcal
6,4 gEiweiß
11,9 gKohlenhydrate
9,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 160 kcal | 8 % |
| Fett | 9,1 g | 15 % |
| Protein | 6,4 g | 12 % |
| Kohlenhydrate | 11,9 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 1,8 g | 5 % |
| Wasser | 68,9 g | 2 % |
| Zucker | 2,7 g | 5 % |
| Netto-KH | 10,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,014 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,67 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,6 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,003 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,002 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,002 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,003 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,007 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,03 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,69 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,26 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,05 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,05 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,8 mg | – |
| Eicosensäure | 0,1 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,67 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,014 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,3 mg | – |
| Cholesterin | 25 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,74 mg | – |
| Galaktose | 0,02 mg | – |
| Glukose | 0,39 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,2 mg | – |
| Saccharose | 1,4 mg | – |
| Maltose | 0,078 mg | – |
| Laktose | 0,1 mg | – |
| Disaccharide | 1,6 mg | – |
| Stärke | 9,1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 294 µg | 33 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 156 µg | 17 % |
| Retinol | 17 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 1.450 µg | 73 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,145 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,048 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 109 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 9,9 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 13 µg | 13 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 12 µg | 12 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,638 g | 13 % |
| Natrium | 255 mg | 9 % |
| Kalium | 172 mg | 4 % |
| Kalzium | 23 mg | 2 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphor | 95 mg | 14 % |
| Schwefel | 34 mg | 5 % |
| Chlorid | 353 mg | 15 % |
| Eisen | 0,7 µg | 0 % |
| Zink | 0,77 µg | 0 % |
| Mangan | 150 µg | 4 % |
| Kupfer | 70 µg | 6 % |
| Flurid | 7 μg | 0 % |
| Jod | 6 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,309 mg | 0 % |
| Leucin | 0,523 mg | 0 % |
| Lysin | 0,496 mg | 0 % |
| Methionin | 0,122 mg | 0 % |
| Cystein | 0,096 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,278 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,232 mg | 0 % |
| Threonin | 0,276 mg | 0 % |
| Valin | 0,352 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,067 mg | 0 % |
| Arginin | 0,436 mg | – |
| Alanin | 0,365 mg | – |
| Histidin | 0,231 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,579 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,4 mg | – |
| Glycin | 0,328 mg | – |
| Serin | 0,304 mg | – |
| Prolin | 0,407 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,1 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,1 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,1 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.